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瑞文贸易告诉你所不知道的罗讷河谷

发布时间:2016-04-01来源:深圳市瑞文贸易有限公司热度:6860

罗讷河谷又称隆河谷,目前在中国是第三大法国进口葡萄酒产区,排在波尔多、朗格多克(Languedoc)之后。 1、诞生于地壳运动 玛雅君地理学得不咋地,简单来说,罗讷河谷位于法国东南部,起源于几亿年前中央高地和阿尔卑斯山的一次巨大碰撞。在此之后,阿尔卑斯山、地中海、直布罗陀海峡等地壳运动频繁,不断地改变着罗讷河谷的地形地貌……其实用中国的一个成语就足以概括——沧海桑田。 今天,罗讷河谷的土壤主要由四种岩石构成:花岗岩、沙质硅石、石灰岩和粘土。这些岩石在葡萄种植中起到关键的作用,为其提供水分,并且形成罗讷河谷葡萄酒丰富多变的香气和味道。 2、古老的葡萄酒产区之一 公元前四世纪的古希腊统治时期,法国马赛(Marseille)出现了葡萄种植。公元1世纪,罗讷河谷北部的葡萄种植也有发展,出产的葡萄酒很快就可与意大利产区出产的佳酿相匹敌。罗马人于这个时期在罗讷河畔建造莫拉别墅,直至今日,它仍被认为是重要的罗马酿酒厂。同期还有作坊生产陶制的双耳罐,用于运输葡萄酒和鱼酱。这些考古发现以及历史研究证明,罗讷河谷是世界上古老的葡萄产区之一。比波尔多的葡萄酒历史还要早上100多年。 3、教皇的葡萄酒 14世纪,教皇从罗马迁往罗讷河谷的阿维尼翁(Avignon),自此,共有7位教皇在此地居住,而且历任教皇都是当地葡萄酒的忠实粉丝,在城市周围种植了大片葡萄园,还修建了夏季行宫和教皇宫。随着运河的兴建、港口贸易的繁荣,此地“盛产葡萄酒”的美名也远播四海。 1650年,政府颁布法规保证当地葡萄酒的来源和质量。19世纪中叶,罗讷河谷产区“Côtes du Rhône”扩展至河左岸的葡萄园。这片产区的名望几个世纪以来不断增加,终在1936年被地方依法予以认可。 4、法国个AOC产区 罗讷河谷盛产高品质葡萄酒,在建立法国葡萄酒产区及制度方面起到了重要作用。20世纪三十年代,教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)一位富有远见的葡萄酒生产者——乐华男爵(Baron Le Roy)了这项杰出的事业,他为使这种优质葡萄酒的特色得到承认而不断努力,终在1933年使其获得了法定产区称号,为罗讷河谷这个古老的产区名称赢得了其应得的尊重。 他当时提出的概念后来成为了所有法定产区法规的模板:限制生产区域、葡萄品种、种植方式、栽培方法、酒精含量、采摘时间。而他本人随后参与了法国国家原产地名称管理委员会(负责授予法定产区称号的机构)的建立,并于1947年至1967年期间担任主席。 沿着罗讷河这条中轴自北向南绵延250公里,罗讷河谷覆盖了法国6个省份,250个市镇(当地的行政区域,通常是村庄),在地中海和北欧之间形成一条风光旖旎的葡萄酒走廊。 罗讷河谷的葡萄树种植在维也纳和阿维尼翁之间,生长于中央高地、阿尔卑斯山和地中海之中,从阳光和微风中汲取能量,这里的葡萄酒来源于丰富多彩的葡萄品种和风土,为世界各地的葡萄酒爱好者带来了舌尖上的愉悦。