国败则酒滞，国兴则酒畅”，发达富足的盛唐经济文化大大促进了酿酒业的大发展，成就了柳林酒的千年之名。 凤翔县和柳林镇都是古丝绸之路的必经之地，凤翔亦为唐之“西京”，经济繁荣、酒业兴旺。此时柳林酒逐渐由发酵度数较低的醪酒进化为蒸馏的度数较高的白酒，发生了本质上的变化，有白居易《尝新酒忆晦叔二首》“樽里看无色，杯中动有光”为证。 相传唐凤仪年间，礼部侍郎裴行俭护送波斯王子回国，行至凤翔县柳林镇亭子头村附近，发现路旁的蜜蜂蝴蝶纷纷坠地而卧，裴公心中甚奇，遂命驻地郡守查明原因，方知是柳林镇上一家酿酒作坊刚从地下挖出一坛窖藏陈酒，醇香无比，其酒香随风飘至镇东南五里的亭子头村，使蜂蝶闻之醉倒。凤翔郡守于是将那美酒赠予裴侍郎，裴公十分欣喜，即兴吟诗一首：“送客亭子头，蜂醉蝶不舞。三阳开国泰，美哉柳林酒。”回朝后，裴侍郎又将此酒献予高宗皇帝，皇帝饮之大喜。自此，西凤酒被列为御酒。 据《凤翔县志》载：唐代安史之乱爆发后，叛兵逼近雍城，雍城太守广征劳工构筑新城但屡筑屡塌。生死关头，某晚忽降大雪，清晨时分风住雪停，绚丽的霞光铺满天空，一只金色的凤凰从东边天际飞来，富丽、昂首高鸣，于柳林上空盘旋数周后飞回雍城，在雪地上踏出一座四方圈地，又往柳林饱饮柳林泉水，然后迎着五彩霞光消失于出现的天际。雍城太守立即命人在凤凰所踏足迹之上筑城，此次城墙得以稳固。唐肃宗在此继位后，根据金凤飞翔之意将雍城改名为“凤翔”，人们还将凤凰饮用过的柳林泉易名为“凤凰泉”。 陕西凤凰泉酒业有限公司 招商联系人：夏总 招商联系电话：13572868768 ；029-89193779 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_xfj3000 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn