北宋仁宗嘉佑六年（公元1061年），26岁的苏轼被任命为大理评书鉴书凤翔府判官。苏轼在今凤翔东湖喜雨亭落成之日邀朋欢盏，“举酒于亭上”，畅饮柳林美酒，留下名篇《喜雨亭记》，用“花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微”的佳句盛赞柳林酒，至今在凤翔东湖尚有墨迹遗存。他学习酿造柳林酒的技艺，“近日秋雨足，公馀试新筝”，在粮食丰收的秋天，用新漉酒器酿酒品尝。还通过“取消酒禁实行官酿私酿并存、罢官榷允许私商卖酒贩酒、征收酒类坐贾和行商的交易税、使用新曲和天然水酿造”等措施，使西凤酒的产量和品质得到大大的提升。这时，凤翔的“西凤酒（香）”同“东湖柳（美）”、“妇人手（巧）”一起，被世人称为“三绝”。 陕西凤凰泉酒业有限公司 招商联系人：夏总 招商联系电话：13572868768 ；029-89193779 ； 更多详情查看：http://www.tangjiu.cn/z_xfj3000 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.cn