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西凤酒在明清时期以“凤翔烧酒”享誉国际

发布时间:2013-10-31来源:.陕西凤凰泉酒业有限公司热度:6973

明清时期,人们的饮酒活动更加丰富而深刻地融入了文化色彩,中国古典四大名著中均有许多精彩的饮酒场面的描写,其中单《红楼梦》一书中提及的饮酒名目就有二三十种,如年节酒、接风酒、饯行酒、赏花酒、赏月酒、赏灯酒、赏戏酒、赏舞酒等等,这些都从侧面反应了当时酒文化的发展状态,人们的酒品观、酒德观及饮酒方式等都发生了全新的转变。 在这种环境的熏陶影响下,西凤酒的酿造也充分吸取了前人之精华、借鉴当世之经验,普及并提高了制曲技术、改进了贮存技术出现了储存运输盛酒的容器“酒海”,以至于明朝时期凤翔境内“烧坊遍地,满城飘香”,仅柳林镇一带酿酒作坊就达48家,过境路人常常“知味停车,闻香下马”,以品尝美酒为乐事。 清宣统二年(公元1910年),西凤酒以“凤翔烧酒”的名号打向海外,参加了南洋劝业赛会并荣获银质奖;时隔五年,“凤翔烧酒”又在美国旧金山举行的巴拿马万国博览会上荣获金奖。1928年,“凤翔烧酒”在上海举行的中华国货展览会上荣获银质奖;1933年2月,经历千年发展蜕变的“秦酒”正式以凤翔“西凤酒”参加在美国芝加哥举行的世界博览会。 国际上的连连获奖,使西凤酒名声大振,时有人赋诗赞曰:“西凤标香入九霄,衔杯却赞柳林豪,五味俱全真醇美,博得古今誉声高。” 陕西凤凰泉酒业有限公司 招商联系人:夏总 招商联系电话:13572868768 ;029-89193779 ; 更多详情查看:http://www.tangjiu.cn/z_xfj3000 白酒招商:http://baijiu.tangjiu.cn