氨基酸是人体生命运动中所必须的基本物质，其生理作用是促进蛋白质合成、胶原蛋白、生长分泌，保护功能，预防酒后肝功能损害，美容美肤，疲劳，增强食欲，提高机体的免疫能力，促进病后、产后康复，，增加大脑功能，缓解疲劳,对人身体有很大的好处。

复合氨基酸功能1.增强人体免疫功能，加强营养吸收能力；2.缓解脑力工作者的脑疲劳睡眠不足引起的各种不良症状；促进儿童增强记忆力

食品级维生素B

是一种作用于钙、磷代谢的

焦糖色素是人类使用历史最悠久的食用色素之一，也是目前人们使用的食品添加剂中用量大、受欢迎的一种它广泛用于酱油、食醋、 料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、、碳酸饮料及非碳酸饮料等，并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。
焦糖色亦称焦糖，俗称酱色，四-甲基咪唑的问题，曾一度被怀疑对人体有害而被各国政府禁用。后经科学家们的多年努力研究

食品级酿酒糖化酶

鲁兰多糖由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、性等特性，已广泛应用于0、食品、轻工、化工和石油等领域。普鲁兰多糖主要应用领域：（1）化妆品的填充料和粘结成形剂。（2）食品品质的改良剂和增稠剂。（3）普鲁兰多糖用于防止氧化的水溶性的包装材料。（4）主食、糕点的低热能食品原料。（5）石油工业的三次采油的驱油剂。

入大豆纤维可明显改善面包蜂窝状组织和口感，还可增加和改善面包色泽。糕点在制作中含有大量水分，烘焙时会凝固，使产品呈松软状，影响质量。加入膳食纤维，因其具有较高持水力，可吸附大量水分，利于产品凝固和保鲜，同时降低了成本。还可在饼干、方便食品、馒头及米粉等面食制品中应用。

饮料方面：将膳食纤维用乳酸杆菌发酵处理后制成乳清料，或添加到软凝乳、干酪或牛奶甜食中；也可将膳食纤维用于多种碳酸饮