葡萄酒市场整体承压之际，部分零售商却在把酒瓶做大。近日，英国连锁超市奥乐齐推出1.5升装“鸡酒”，将这一社交平台上的热门产品进一步延伸至聚会、烧烤等多人消费场景。

与此同时，国内山姆、麦德龙等渠道也出现多款1.5升葡萄酒，部分酒商则开始向夜场供应更大规格产品。大瓶装葡萄酒逐渐成为零售商强化性价比和消费场景的一种手段，但在国内，它目前仍是一门由特定渠道和特定场景驱动的生意。

7月6日，英国连锁超市奥乐齐将Le Grand Poulet Rosé桃红葡萄酒推向全国门店。这款产品容量为1.5升，相当于两瓶标准750毫升葡萄酒，售价为11.99英镑，主要瞄准夏季聚会和户外烧烤场景，并采取“售完即止”的阶段性销售方式，这款酒因酒标上绘有公鸡和母鸡，在社交平台被消费者称为“鸡酒”。

而这款酒的原型来自于佩兰家族（Famille Perrin）在罗讷河谷生产的La Vieille Ferme Rosé桃红葡萄酒，是英国零售市场有史以来最成功的案例之一。

尼尔森数据显示，截至2026年1月24日的52周内，La Vieille Ferme Rosé在英国零售渠道销售接近1390万瓶，同比增加约520万瓶，增幅达到60.6%。

同期，英国桃红葡萄酒零售销量约为1.28亿瓶，同比增长2.6%；其中法国桃红葡萄酒销量约3930万瓶，同比增长21.6%，净增约700万瓶。这意味着，La Vieille Ferme一款产品就贡献了法国桃红葡萄酒增量的约74%。其520万瓶的增量甚至高于英国整个桃红葡萄酒市场330万瓶的净增量，抵消了部分其他产地和品牌的下滑。

因此，奥乐齐此次推出大瓶装，实际叠加了三个已经得到市场验证的因素：社交平台上的“鸡酒”话题、法国平价桃红葡萄酒的增长，以及夏季多人聚饮场景。新品又恰逢世界杯比赛期间上市，进一步强化了聚会和分享属性。

国内市场上，1.5升装葡萄酒也已开始出现在会员店和仓储式超市。

山姆销售的Member’s Mark桑格利亚葡萄酒配制酒来自西班牙，容量为1.5升，其售价为58元/瓶，酒精度为6.5%vol，折合每750毫升约29元。这款产品以红葡萄酒为基底，加入水果和香料，既可以直接饮用，也可以加入冰块和鲜果制作成聚会饮品。

麦德龙渠道则销售1.5升装南北诗歌长相思干白葡萄酒，产品来自智利中央山谷，售价约98元/瓶，折合每750毫升49元；此外还有麦德龙的自有品牌，来自法国波尔多的1.5升装科迪古堡干红葡萄酒，售价约148元/瓶。

从桑格利亚配制酒到智利长相思，再到波尔多干红，国内大瓶装已经覆盖不同酒种和价格带。不过，三款产品所对应的消费逻辑并不完全相同。

山姆的桑格利亚主要依靠低酒精度、果味和易饮性，瞄准火锅、聚餐及年轻消费者的微醺场景。其销售表现不能完全等同于传统干型葡萄酒的大瓶装需求。麦德龙的两款产品则更接近标准葡萄酒的“家庭分享装”，通过1.5升容量和渠道直采，突出单位价格和聚餐性价比。

对会员店和仓储式超市而言，大瓶装不仅能强化“量大价优”的渠道形象，也可以通过渠道定制或独家采购减少与普通电商平台的直接比价。

除家庭零售市场外，更大规格的葡萄酒也开始进入夜场。有酒商曾表示，其目前正在销售大包装葡萄酒，产品主要供应夜场渠道，大瓶身带来的视觉冲击、开台仪式感、卡座陈列效果以及拍照传播价值，往往更加重要。

不过，大瓶装要在国内从渠道单品发展为稳定品类，仍面临几方面限制。

首先，在家庭小型化和适量饮酒趋势下，1.5升容量并不适合所有消费者。如果开瓶后不能一次喝完，保存和氧化问题反而会增加购买顾虑。其次，大瓶装占用更多货架和冰箱空间，运输重量、破损率及库存周转也高于标准瓶。再次，大容量必须形成足够明显的单位价格优势，否则消费者可能更愿意购买两瓶不同酒款，以获得更多选择。

未来，国内大瓶葡萄酒更可能首先在夏季、节庆、家庭聚会、户外烧烤和夜场等明确场景中增长，其中白葡萄酒及其他低度易饮产品，可能比传统高单宁干红更容易打开市场。

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编辑：seotjxx1
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