兰州发布夏季啤酒类产品经营及消费提示

5月17日，兰州市市场监管局发布关于夏季啤酒类产品经营及消费提示，具体内容包括：1.全市各类啤酒类产品经营场所要严格履行索票索证、进货查验等制度；2.在经营场所自酿啤酒的需在食品经营许可范围中包含“自制饮品（含自酿酒）制售”，自酿啤酒仅限于在本注册地场所内进行销售；3.经营者要正确储存啤酒，啤酒应按照储存要求存放在阴凉、干燥且通风良好的场所，避免露天堆放；4.消费者在购买啤酒时，一定要通过正规渠道购买正规厂家生产的产品；5.消费者购买及饮用啤酒时要注意自身安全。

CWSA威士忌指南·威士忌星级年鉴活动亮相北京威士忌节

5月16日—18日，全亚洲规模最大的威士忌盛会——北京威士忌节盛大启幕。活动现场，CWSA威士忌指南·威士忌星级年鉴展区备受瞩目。据了解，作为中国首个本土威士忌消费评价类活动，CWSA威士忌指南·威士忌星级年鉴由中国酒业协会指导，百瓶APP、北京威士忌节、《中外酒业》杂志社、WhiskyENJOY享威、深圳酒类行业协会联合主办，京东超市、抖音电商等平台支持。

贺东产区培训葡萄酒技术

5月17日，由贺兰山东麓园区管委会主办的第三期以“酿酒葡萄栽培管理创新实践”为主题的“葡萄酒沙龙”培训活动成功举办，有近百名来自葡萄酒产业管理部门、科研机构、酒庄企业等单位的学员参加。

在实践案例分享环节，宁夏农林科学院陈卫平研究员总结并提出三点建议。一是加快构建标准化栽培技术体系，推动成熟技术转化为行业规范；二是深化本土品种选育与配套技术研发，增强产业可持续发展能力；三是推进数字技术集成应用，优化提升产区葡萄园信息化管理平台。他强调，应进一步畅通“科研攻关-成果转化-产业应用”创新链条，建立健全产学研用协同机制。

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编辑：seotjxx1
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