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收藏白酒的几大要求
2023-11-13 (来源: 糖酒网)
，恒温，恒湿，这是保证酒分子跟水分子稳定反应的前提，因为酒精分子自身很活跃，遇到高温的话比水分子活跃的多，所以温度尽量低，尽量保持稳定。
第二，避光，因为光照也能引起酒精分子的活跃。
第三，酒精度数尽量高，差也要保持在52度以上。
第四，固态发酵酒，不要添加香精香料的。
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