众所周知，日本的国酒是清酒，日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来，但却有着独特的风味。而且在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间，或寻常百姓的餐桌上，都可以看到清酒的身影。那清酒保质期多久?清酒如何储存呢?

清酒保质期多久

一般来说，一瓶未打开的清酒可以在保存6至10年之久，而开瓶的清酒需要放入冰箱中冷藏，大约可以保存1至2年。不过打开后的清酒尽量在一年内或更短的时间饮用完毕，以获得更好的风味。

清酒如何储存

储存未开瓶的清酒的方法是将它们放在室温下的食品储藏室中，将其放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射、高温和潮湿。切记不能暴露在空气中，否则会导致氧化，从而缩短饮料的储存期限。

另一方面，应将开瓶的清酒以及即将到期的清酒保存在冰箱中。可以将清酒保存在冰箱的下部架子中，这样寒冷的温度不会影响产品的精致风味。

总的来说，清酒保质期的长短要根据有无开瓶，未开瓶的清酒保质期较长，约为6-10年，开瓶的清酒保质期相对较短，约为1-2年。另外，未开瓶的清酒需要放在阴凉干燥处保存，而已经开瓶的清酒则需要放到冰箱中保存。

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