桂林三花酒，中国米香型白酒代表，老桂林采用漓江深层地下水，漓江水质晶莹，宜酿酒。桂林三花酒取象鼻山脚下漓江中30米地下清泉，酿出的酒蜜香清雅，入口绵柔。酒质晶莹，酒花丰富。绵甜柔和，回味悠长，传统工艺，象山洞藏。

桂林三花股份有限公司位于风景秀丽的桂林市内，依山傍水。1952年， 由“安泰源”、“品冽” 等几家百年老 字号酿酒作坊合并成立。1999年荣获国家认定“中华老 字号”。

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