五粮液以白酒命名，白酒由高粱、小麦、玉米、糯米和芥末五种谷物制成。五粮液是来自四川的浓香型白酒。它也是泸州白酒的典型代表。它受到了消费者的欢迎。五粮液是怎么酿制的？

五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，在中国浓香型酒中树一帜，香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处。宋代(公元960年-1279年)宜宾姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。到了公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏酒业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。

现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。

以上是五粮液白酒的酿造方法和工艺，相信大家都对其有所了解。五粮液是一种的浓香型白酒，口感浓郁甘甜。它的味道很长，味道丰富，入口柔和，口感香甜，香气宜人，这是一款适合所有人的好酒。

来源：葡萄酒网

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