1.人的血液本来就含有酒精。

这是因为人体的消化系统自带一种发酵功能，被称作“发酵罐”，而发酵的产物，就是酒精。而那些对酒精过敏的人，是酒精摄入超过一定的量，才会产生过敏反应。我们在日常生活中总会碰到一些对酒精过敏的人，但即便如此，他们的血液中依旧含有酒精，浓度约为0.01-0.03mg/100ml。

2.“灯红酒绿”的酒是绿色的?

“灯红酒绿”一词，酒为何是绿色的？据《本草纲目》记载，蒸馏酒自元时始创其法，而早期因酿酒工艺不成熟，还没有后来的蒸馏工艺，米糟会浮在酒面上为绿色，状如蚂蚁，称为“绿蚁”。如，唐代白居易在《问刘十九》说：绿蚁新醅酒，红泥小火炉，这是正确的说法。

3.古时候人们用猪皮装酒

古时候酒品运输最普及的方式是用动物的皮（大多是猪皮），把它们洗净晒干后用来装酒。技术上的限制，酒体本身难免和猪皮有轻微的反应，味道或会受到一些影响。相比较现代化成熟的技术，我们现在喝到的酒较之古时候的酒，口感可能不是好了一点半点了。

4.古代人喝酒，大多数是浊酒，也不是没有清酒，像李白这样的土豪就能喝清酒——《行路难》“金樽清酒斗十千”；白居易不在乎清酒浊酒，只要是酒就行——《黑潭龙》“家家养豚漉清酒，朝祈暮赛依巫口”。清酒与浊酒的地位确实不一样，在酿造过程中，清酒就会用某种我不知道的方式，对酒渣进行过滤，所以清酒没有渣子，而浊酒大多是坊间自制的米酒，品质是就比清酒低劣一些，像杜甫这种穷到要死的人，和《水浒传》中的农民，往往就只能喝浊酒了。

5.酒后吐真言是真的假的

酒后吐”真言”是有科学依据的，这是由于急性乙醇中毒麻醉大皮层中枢所致,您在喝高时,若感觉到轻度兴奋，这时候人还是可以控制自己的，酒后吐出的话真假只有自己知道;若您喝的快不省人事,处于中及重度兴奋中,此时您吐的也许才是“真”言。

    该二维码7天内（07-19 前）有效，重新进入将更新！

本文来源网络,如您对文章内容、版权或其他问题持有异议，请与糖酒网联系,联系电话：400-650-1979。