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国五液的诞生
2023-07-18 (来源: 糖酒网)
川人酿酒,酒具川韵,饮酒思“源”,“国五液”视为川酒的鼎盛一支,对推广中华传统酒文化有着不可推卸的责任。为此,五粮液股份有限公司在龙腾之年隆重推出了国字号白酒高端品牌——国五液。
作为盛世龙年被隆重推出的“白酒新贵”,国五液拥有着其他酒品难以复制的优势条件,比如得天独厚的自然、地理环境,秘传的古酿工艺,及独特浑厚的口味……
据陈氏传人介绍,“国五液”的传承积淀有三:一是产量稀缺性。“国五液”的制酒工艺奉行品质至上,传承明代古传秘方的基础上,几经调整,新配方沿袭五粮液浓香典范,更有酒韵味醇、酩香四溢的历史新突破。据了解,“国五液”年产量不超过600吨,无愧白酒新贵之称。二是品质原生态性。“国五液”陈品佳酿均由明代古窖池底出产,且出酒所在为靠窖泥段酒槽,味甘醇后。三是文化传承性。五粮液股份有限公司响应国家十二五规划和中国白酒金三角发展的战略部署,推出了这款文化内涵的酒品,“国五液”无疑传承了四川千年酿酒史、精萃酒文化。
除了深厚的文化积淀,宜宾浑然天成的资源优势也为“国五液”夯实了高端品质。
在口味方面,“国五液”也是因势利导,其上市之初,就已具备了更广泛的市场基础。据中国酿酒工业协会统计数据,2011年,中国每年白酒销量高达160亿,在清香、浓香、酱香、米香等不同白酒香型中,浓香型白酒以接近70%的市场份额位居首位。而“国五液”本身就延续了五粮液浓香典范的传统,并且由于“国五液”在发酵时间控制上要长于普通浓香白酒的发酵期45-60天,因而相比同香型酒,其酒香味更为浓烈,迎合了绝大部分白酒消费群体的消费倾向。
历史的浸润加上水土的蕴化,再加上酿造大师们古法酿造技艺和毕生投入的精妙勾调,“国五液”已成为了载体,传递出中国文化富神韵的精魂。虽然就面世时间来讲,国五液也许仅仅是“酒中新贵”,但是它所承载的千年酒文化,注定了尊贵、浑厚、高雅的品牌特性。
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