据专家预测，未来的3-5年，老酒收藏市场规模将达200亿元。今年，随着酒类行业的持续好转，很多人士都看到了老酒收藏的价值，同时近期的酒类市场的整体价格不高，更有利于对老酒的收藏（白酒代理）。     收罗老酒，具有高利润     很多爱喝酒的人士，在喝完老酒之后就很难接受新酒的味道，因为老酒经过岁月的陈化，酒质变得更加丰满、口感也非常好。在江浙、沿海等地，一些特殊圈层人群对老酒的钟爱完全超越了正常的消费价值。     在酒类行业中，老酒销售的利润远远高于现在白酒行业的平均利润，大约在50%-200%之间，这激发了更多人四处收罗老酒的热情。     收藏名酒，具有投资性     名酒的收藏，凭借其是可以喝的古董，在收藏界算得上是一种特殊的藏品。     老酒收藏对名酒的追捧，让业内外的人看到了名酒的潜在价值，“现在投资股票的风险很大，基金收益又不高，反而是白酒，特别是名优白酒更具投资性。”     现在越来越多的人认识到白酒的保值、增值性，这对名酒的价值复苏有积极的推动作用，现在价格低，正是买入的好时机，过几年之后，这些酒也变成老酒了，其增值速度比储备黄金更快。     对于老酒的收藏有着高利润和高增值的诱惑，同时在对老酒的鉴别方面也需要一定的技巧，主要可以用“三看”来鉴别老酒的真伪。     看封口，完好无所     收藏者要细致观察酒瓶封口是否破败不堪，有无人为做旧痕迹，封口是完好无损还是有松动现象。     看酒标，字迹清晰     酒瓶上的标准酒标，视瓶体而定，应含有：正标、背标或颈标。当年商标印刷和现在有很大区别，一张彩色商标要经多道工序才能印出来，且每道工序只能印出一种颜色。名优酒厂所用商标一般都是大厂生产，套色准确，印刷精美，字体不模糊，无毛边。     看包装，符合当年特色     从上世纪80年代末期开始大部分名优酒出厂时都有彩盒包装，看完酒瓶上的载体元素后，后就要看彩盒包装了。，要完整洁净，第二，彩盒画面字迹要清晰，并能够流露出当年的包装特色，给人以真实可信和美的享受。