马上要过年了，辛苦一年回到家乡的人，免不了在全家团聚时开上两瓶好酒；送亲朋好友，走婆家回娘家，买礼提酒也是必需的；还加上企业年会，商务宴请，一些消费刚需是存在的，酒企逢年节涨价也是因为看中了这一点（白酒代理）。     白酒行业的回暖，预示着在历经三年销售低迷、减产、降价后，限制“三公消费”对于高端白酒需求的效应已经见底，行业整体低迷行情得到缓解。从2015年开始，白酒业初步出现转机，库存得到控制，商务消费和个人消费在一定程度上弥补了限制“三公消费”带来的空缺，整个行业呈现出量价齐升的态势。随着一、二线白酒企业逐渐回归大众消费，这将越来越成为白酒企业未来争取的利润来源。     茅台集团董事长袁仁国在经销商大会上表示，2015年白酒出现弱复苏迹象，高端白酒景气度持续回升，但他同时指出，白酒行业尚处在调整阶段。白酒营销专家肖竹青则认为，经过近几年的深度调整，可以说中国高端酒已经走出了困难的低谷，开始迈上漫长的复苏之路。     有数据显示，即使在行业调整深化的2014年，白酒业仍未停下扩产的脚步。2014年，全国白酒累计总产量1257.13万千升，同比增长2.52%，而白酒行业产量过剩的实际情况或更甚。多位企业界人士称，我国每年的白酒消费量约在700万千升，因此每年的产量过剩肯定要超过500万千升。     在业内人士刘志强看来，经过2012年之前“黄金十年”的积累，在各地政府、各路资本、企业的共同推动下，我国白酒行业的产能已经严重过剩，“虽然白酒行业回暖，但却难回。”不过，随着国企改革深入进行，白酒中的国企也在努力适应市场的要求，进行兼并重组，这或许有利于帮助整个行业走出低迷。     “52度泸州老坛陈酿浓香型白酒从零售价228元/瓶，特惠至会员价68元/瓶，特价时间截至2015年12月29日，足足可以省下160元。”近日逛超市的市民常常可以碰到白酒推销。继茅台、五粮液涨价后，各大酒企也推出了多项措施维护价格体系，控价、涨价的消息不绝于耳。而进入元旦至春节的销售旺季，酒企的涨价声音更是备受关注。     在2015年12月16日的泸州老窖股东大会上，有消息称泸州老窖头曲春节提价基本成定局，并且以后泸州老窖的定价不再以成本为准，而是要以品牌价值来定价，头曲的定位为50元至100元/瓶，特曲则是150元/瓶左右。前几日，郎酒集团也发布通知称自2016年1月1日起，提高红花郎全线产品的格。     其实，作为行业领头羊的茅台和五粮液，早在2015年下半年开始就多次上调了旗下主打产品的价格。     除了企业自身业绩好转之外，应对电商给价格体系带来好的冲击也是酒企保价的原因。为了冲击销量，诸多电商都拿茅台、五粮液等作为推销重点吸引人气。在2015年“双11”期间，酒类电商低价甩卖茅台，不惜“卖一瓶亏一瓶”，甚至出现了680元/瓶的促销活动，大大低于茅台接近900元/瓶的市场零售价，甚至比都要低，这严重扰乱了酒企的市场价格体系。此番酒企推出的保价政策，对于电商价格乱象将起到一定的遏制作用。     业内人士认为，各大酒企不降价甚至涨价的底气主要还是来自于业绩的好转。自中央八项规定之后，白酒业受到重大影响，整个行业出现明显下滑，而经过3年的深度调整之后，行业开始步入中低速发展的新常态，并在2015年实现了业绩回暖。     有统计资料显示，2015年1至11月，茅台集团实现销售收入357亿元、利润总额193亿元，同比分别增长4.0%和1.88%。2015年1至10月，全国规模以上白酒企业销售收入同比增长7.75%，利润总额同比增长5.51%。