北京时间9月4日，举世瞩目的布鲁塞尔国际烈性酒大将赛结果隆重揭晓。清香型白酒巨头红星凭借“蓝瓶12”一举夺魁，拿下了全场高奖项——大金奖，此外红星旗下的红星百年、女娲酒也分别斩获了金奖和银奖的荣誉。与此同时，国内其他的清香型白酒均在本次大赛中取得了不俗的成绩。就在不久前，另一家清香型白酒巨头汾酒旗下的青花汾酒和竹叶青也被选为了欧亚经济论坛的制定用酒。清香型白酒俨然成为了中国白酒国际化进程中的排头兵。       作为中国白酒重要的香型之一，清香型白酒在上个世纪八十年代以前曾是中国白酒的主力香型，市场占有率曾达到75%以上，直至八十年代以后浓香型白酒细分消费需求，加大宣传投入迅速抢占了汾酒的市场，高峰时期市场占有率甚至突破了90%。之后清香型白酒就一直被困在了黄河流域。       中国白酒正在走向世界，这个弯道口将是清香型白酒超车的关键点。清香型白酒在进入国际市场方面有其自生的优势。早在2008年全国清香型白酒企业高峰论坛上，沈怡方、高月明等白酒专家就指出，在中国三大基本香型中清香型接近国际流行口味。       早年间业内人士一直认为国际上的消费以葡萄酒啤酒为主，烈性酒的消费群体不大，但近年来我们逐渐意识到，之前的观点可能存在误区，烈性酒在国外拥有很可观的市场份额。国际市场并不排斥烈性酒，相反，果香、植物香、口感协调、风味相对单一的烈性酒在国际上很受欢迎。       中国清香型白酒酒体纯净，清新淡雅，酒精度可控性强，其大的特点就是一个“清”字，一清到底，中无杂味,，适口性强。这一点非常符合国际上对于烈性酒风格的喜好，同时也非常符合年轻人对酒精类饮料的口感追求。中国的清香型白酒如果横向比较的话和国际上畅销烈性酒“伏特加”有一些相似之处，伏特加用各种含淀粉的农作物发酵蒸馏而成，追求一种没有任何味道的纯净，一般要经过多次的蒸馏来达到效果。也正是因为伏特加“纯净”、“无味”的特点，除净饮外，伏特加还被广泛的应用于各种鸡尾酒的基酒以提高鸡尾酒的酒精度。中国清香型白酒也应该在鸡尾酒这一块做更多的探索。虽然近期已经有很多酱香型、浓香型白酒涉足鸡尾酒领域，但清香型白酒在调制鸡尾酒这一块相比其他香型的白酒具有先天的优势。清香型白酒（包括其他香型的中国白酒）进入国际市场还有一个巨大的优势，就是清香型白酒独特的制曲工艺，独特的制曲工艺给清香型白酒带来了陈年的优势，相比其他的世界七大主流烈性酒，他们中大多数是没有陈年优势的，只能在桶中陈年，一旦出桶装瓶后酒体基本上已经定型，陈年也不会带来太大的增益。但是中国白酒在酒瓶中依然可以陈年，并给拥有带来极大的增益效果。笔者曾经有幸得到过一瓶九十年代初期的清香型红星二锅头酒，试饮时的感受是终身难忘的。       以红星为首的清香型白酒在国际中获得认可，这是一个信号，同时也是一个开始，清香型白酒即将从黄河流域走向全世界，成为中国白酒进入国际市场的先锋之一。（来源：今日头条 中国酒业杂志）