环境变化和行业的发展影响着白酒，人们交际、娱乐的形式更加多样化，吃的重要性已经大不如前，这从“请人吃饭不如请人流汗”的盛行就可见一斑，而酒也将因此而少卖一些。越来越关注健康的消费者，也在有意识地减少饮用烈性酒的次数和剂量。加上严禁酒驾和酒驾入刑，法律条文也成为了人们减少饮酒重要因素。     一直以来，白酒都以品的面目出现在社会上。因为生产不易，仅有部分社会精英享用。但白酒产量持续增长，从精英走向大众，从大众进入相对过剩阶段不过是近二三十年的事情。但这是白酒发展的必然阶段。如今，整个社会开始平视白酒，就像汽车走进了家庭——十年前有辆私家车就是富裕的象征，而现在的人基本已经不这样看了（白酒招商）。     还有互联网，也在改变品牌与消费者的沟通方式。在传统情形下，品牌和企业是一个远在天边的模糊概念；而在互联网构建的数字生活空间中，品牌每天都和消费者面对面，没有转达，没有缓冲。     金融越来越发达，交通越来越便利，人力成本越来越高，租金越来越贵……新的环境，新的理念，新的竞争对手，新的关系，白酒难免不知所措。然而，我们必须要和这些变化一起，走向明天。