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多多大豆蛋20kg

产地：黑龙江省佳木斯市规格：20kg

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供应大豆分离蛋白乳化剂

产地：山东规格：食品级

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大豆水解蛋白胨

产地：山东省菏泽市规格：I型

大豆蛋白胨本品是以大豆豆粕为原料，用蛋白酶进行酶切，再经精滤、浓缩、喷雾干燥而成。富含微生物发酵及动物生长发育所需要的多肽、二肽及其各种氨基酸成分，而切含有更多的生长的维生素和其他生长因子，可广泛由于黄胶原、医药、食品的生产加工，可使粗壮、生长好，并可作为饲料中优良的天然蛋白质的补充剂。应用范围： 1.用于微生物培养。 2.用于黄霉素、乳酸链球菌、阿维菌素、金霉素、麦迪霉素等抗酵。 3.用于黄胶原、结冷胶、透明质酸、氨基酸、维生素、柠檬酸等清液发酵.
供应大豆组织蛋白

产地：哈尔滨规格：食品级

大豆组织蛋白：　　　大豆组织蛋白是将大豆浓缩蛋白及分离蛋白等经挤压、膨化机的高温高压处理而成，具有良好的吸水性、保油性和纤维状结构，口感类似于肉类，是一种理想的高蛋白肉制品添加物。在肉制品应用中，可降低加工成本，提高产品中的蛋白含量，使之具有更高的营养价值；经浸泡后，制成各种形状的炒、煮、炸等各种风味的素肉食品。　建议用量为：细碎肉产品中可加入3%-8%的组织蛋白。素肉产品可适量。　　　产品指标项目指标水分（%） ≤10 蛋白质（%） ≥48-80 脂肪（%） ≤1.5 粗纤维（%） ≤5.0 灰分（%） ≤7.0 总数，个/g ≤30000 大肠菌群个/100g ≤40 致病菌
大豆水解蛋白肽粉

产地：山东省菏泽市规格：I型

一、大豆低聚肽的理化和功能特性大豆低聚肽是将大豆蛋白通过酶解或酸水解的方法制备的小分子肽类物质，主要是由2～6个氨基酸构成，分子量在1000以下。大豆中蛋白质含量丰富，并且具有平衡的氨基酸模式，是一类公认的植物优质蛋白质。众多的科学研。究发现，将大豆蛋白转化为大豆低聚肽，使大豆低聚肽出现了大豆蛋白所不具备的多种特殊性。 1、大豆低聚肽的理化特性（1）分子量小。大豆蛋白质的分子量高达数万或数十万。而大豆低聚肽的分子量平均在1000以下。这样的低聚已经达到了能够直接被人体肠道吸收的水平。（2）水溶性好。大豆蛋白溶解度低，而大豆低聚肽有很好的水溶性。水溶性往往决定的营养物质被吸收利用的程度。（3）热稳定性好。蛋白质遇热变性，而大豆低聚肽对热稳定。因此，可以利用大豆低聚肽加工制作多种形式的食品，不会造成其结构改变。（4）酸稳定性好。蛋白质通常具有等电点，一般当pH值在4.5左右，溶液中的蛋白质即会沉淀。大豆低聚肽没有等电点，在pH4.5的酸性条件也不会沉淀。（5）直接吸收性。体外试验证实，大豆低聚肽经胃蛋白酶处理后，95%以上未被消化；经胰蛋白酶处理后，约90%未被消化。这说明大豆低聚肽不再被消化，大部分将以低聚肽的形式被直接吸收。（6）性。大豆内存在很多的抗营养物质，像胰蛋白酶剂、红细胞凝集素、抗维生素物质等，会对人体产生危害。大豆低聚肽中不含抗营养成分。研究报道，大豆低聚肽具有极低的致敏性。因此，食用。 2、大豆低聚肽的生理功能大量的动物试验和人体实验已经证实，大豆低聚肽具有一系列的生理功能。（1）改善小肠组织结构和吸收功能试验证实，大豆低聚肽可以增加小肠粘膜绒毛高度，加深隐窝深度，增加肠粘膜的吸收面积，促进小肠腺体发达，增加氨基肽酶的活性。因此能够促进小肠吸收功能的改善。（2）增强机体的大豆低聚肽能够改善机体的细胞免疫功能。它可以促进T淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞的功能，增强 NK细胞的活性。有研究报道，大豆低聚肽还可以促进坏死因子的产生。（3）血管紧张素I在血管紧张素转换酶的作用下转变为血管紧张素II。这种转换产物，能使末梢血管收缩作用增强，从使血压升高。大豆低聚肽可以血管紧张素转换酶(ACE)的活性，因此能够起到降低压的效果。但对大豆低聚肽对正常血压者几乎没有影响。（4）血脂调节作用大豆低聚肽能够通过降低血清总胆固醇、降低甘油三酯、降低低密度脂蛋白胆固醇，有效调节血脂水平。（5）促进脂肪代谢大豆低聚肽可增加褐色脂肪里面线粒体的活性，促进脂肪代谢；还能增加去甲上腺素的转化率，减少对脂肪酶的，从而促进脂肪代谢。（6）抗氧化通过大豆低聚肽可以提高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶的活性，脂质过氧化，羟自由基，有利于减少组织氧化，保护机体。（7）抗运动疲劳大豆低聚肽能够及时修复运动过程中损伤的骨骼肌细胞的修复，维持骨骼肌细胞结构和功能的完整性。同时，能够增加睾酮的分泌，促进蛋白质合成。人体试验证实，大豆低聚肽能够降低中长跑运动员运动后PRE的等级，有助于减轻运动后疲劳。二、大豆低聚肽的应用大豆低聚肽的优良特性已得到普遍认可，并将大豆肽作为食品原料应用于食品的加工和生产。 1.应用于具有营养的食品及低致敏性食品大豆低聚肽易消化、吸收快，并且具有低抗原性，可用于特殊病人的营养剂，特别是消化系统中肠道营养剂和流态食品，应用于康复期病人、消化功能衰退的老年人以及消化功能未成熟的婴幼儿服用。 2.用于生产保健食品大豆低聚肽具有增强、降低胆固醇、降低血压、调节血脂等功效，可用于开发具有相应功能声称的保健食品。 3.开发运动食品利用大豆低聚肽开发抗运动疲劳食品在国内外已普遍应用。我国利用大豆低聚肽开发的运动营养食品于2005年10月已通过鉴定。 4.其它由于大豆低聚肽具有良好的理化和加工特性，还可以将大豆低聚肽应用于高蛋白食品、焙烤食品、糖果、糕点、冷饮等。
大豆蛋白质粉

产地：山东规格：100克

目前大豆蛋白质粉正在全国各地范围火热招商，大豆蛋白质粉由山东维亲食品有限公司生产经营。山东维亲食品有限公司热烈欢迎广大经销商的加盟合作。山东维亲食品有限公司，是一家专门从事开发和生产豆奶粉、芝麻糊、麦片、核桃粉、奶粉、阿胶、礼品盒及供应大包粉等系列食品的企业。公司位于山东省滕州市东沙河工业园区维亲路1号。公司成立于1998年，经过十多年的发展，成为拥有固定资产达3000万元占地面积2万平方米，拥有工艺先进的生产流水线4条，年产量1万余吨产品，销售收入近亿元的现代化企业。连年被评为“市龙头企业”，“重合同守信用”，“市明星企业”等光荣称号。 2001年，“维亲”豆奶粉被中国食品工业协会评为“中国优质饮品信誉品牌”，公司始终保持高质量低价位的营销战略，产品遍及全国各大市场，树立起了响亮的“维亲”豆奶品牌。根据市场需要，公司先后开发了四十多个品种，使产品向多元化、立体化结构发展，满足不同消费者的需求。
生产供应大豆蛋

产地：湖北现货规格：中料

大豆蛋厂家，价格，食品级，武汉现货，生产厂家中文名称：大豆蛋英文名称： N/A CBNumber： CB6546384 含量：99% 级别：食品级性状：颜色淡黄色或乳白色用途：大豆蛋是饲料原料佳选择。包装：25公斤/袋，也可按客户要求包装。本公司长期供应大豆蛋，欢迎来电咨询本公司荣先生大豆蛋厂家，大豆蛋价格，大豆蛋武汉，大豆蛋现货，大豆蛋食品级
食品级大豆蛋白胨

产地：武汉规格：大豆蛋白胨

大豆蛋白胨张经理15342973230用新鲜大豆提取，经过消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色的干燥粉末。易溶于水，水溶液呈淡黄色。蛋白胨当中不仅含有丰富的氨基酸，而且含有更多的生长需要的维生素和其它生长因子。是生物制药发酵及各种培养基制备的基础原材料。在当中它起的主要作用是提供氮源。一般的用量为0.5%～5%。