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面粉增筋改良剂天然健康面条增筋谷朊粉

产地：中国规格：MC-1002

如果您有谷朊粉的需求请联系13165020002，承接全国各地区批发零售。谷朊粉又称活性面&#8203；筋粉、小麦面筋蛋白是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质呈淡黄色蛋&#8203；白质含量高达 75%85%是营养丰富的植&#8203；物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、成膜性和性. 美辰谷朊粉是一种优良的面团改良剂&#8203；广泛用于面包、面条、方便面的生产中也可用与肉类制品中作为保&#8203；水剂同时也是水产饲料的基础原料。目前国内还把谷朊粉作为一种的绿色面粉增&#8203；筋剂将其用于高筋粉、面包粉的生产添加量不受限制.谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。 1. 谷朊粉是以小&#8203；麦为原料经过深加工提取的一种淡黄色粉状的天然谷物蛋白含有人体必需的15种氨基酸具有强吸水性、粘弹性、延伸性、薄膜成型性、粘附热凝性、乳化性等多种特性。在面制品、肉制品、水产制品、饮料业有广泛的应用价值。 2. 在面包粉生产中根据面粉本身的特点添加2-3%的谷朊粉可明显提高面团的吸水率增强面团的耐搅拌性缩短面团发酵时间令面包成品比容增大包心质地细腻均匀并在表皮色泽、外型、弹性及口感上都有极大改善。并能留存醒发时的气体使其保水性良好保鲜不老化、延长存放寿命而且增加面包的营&#8203；养成分。 3. 在方便面、长寿挂面、面条、水饺粉生产上添加1-2%美辰谷朊粉能够明显改善制品的抗压力、抗弯曲力和抗拉力等加工性能增加面条韧性加工时不易断头耐浸泡、耐热。食用口感滑、不粘牙营养丰富。 4. 在馒头的生产中添加谷朊粉1%左右可以增强面筋质量明显提高面团吸水率增强制品的持水性改善口感稳定外形延长货架期。 5. 在肉制品中的应用生产香肠制品时添加2-3%谷朊粉可增强产品弹性、韧性、持水性使期久煮久炒不碎。当将美辰谷朊粉用于脂肪含量多的富肉香肠制品中乳化性更为明显。 6.在水产品加工中的应用:在鱼糕&#8203；中加2-4%的谷朊粉利用其强吸水性和延展性可强化鱼糕弹性、黏结性。在鱼肉&#8203；香肠制作中加3-6%的谷朊粉可以改变因高温处理引进制品品质下降的缺陷。 7.在保健品制品中的应用:在各种保健食品的婴幼儿食品生产中添加1-2%的谷朊粉作为蛋白添加物食品的氨基酸含量在85%以上可充分保证营养。同时又提高了钙、磷、铁的含量尤其是钙的含量远远大于鸡蛋、牛肉等食品更有利于婴幼儿、青少年的健康发育。 8.在饲料工业中的应用:谷朊粉在30—80oC时通迅速吸收2倍重的水分干&#8203；基谷朊粉吸水时蛋白蛋含量随吸水量的增强而下降这种性能能够防止水分分离提高保水性。在3-4%的谷朊粉与饲料充分混合后由于其强黏附能力容易造型成颗粒投放到水中吸水后饮料被包络在湿面筋网络结构中并悬浮于水营&#8203；养不会损失可大大提高鱼类等对其利用率。
供应小麦谷朊粉面筋粉烤面筋粉

产地：河南规格：食品级

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谷朊粉

产地：国产规格：食品级

谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达 75%～85%，含有人体必须的十五种氨基酸，是营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和性. 谷朊粉是一种优良的面团改良剂，广泛用于面包、面条、方便面的生产中，也可用与肉类制品中作为保水剂，同时也是水产饲料的基础原料。目前国内还把谷朊粉作为一种的绿色面粉增筋剂，将其用于高筋粉、面包粉的生产，添加量不受限制.谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。　　执行标准：GB/T21924-2008：水分≤ 9% ；蛋白≥ 75%（N*5.7干基）或者≥ 82%（N*6.25湿基）；吸水率≥160；细度：分80目、100目、120目三种；脂肪＜ 1.0%；灰分≤1.0% 谷朊粉作用：　　谷朊粉是以小麦为原料，经过深加工提取的一种淡黄色粉状的天然谷物蛋白，含有人体必需的15种氨基酸，具有强吸水性、粘弹性、延伸性、薄膜成型性、粘附热凝性、乳化性等多种特性。在面制品、肉制品、水产制品、饮料业有广泛的应用价值。　　在面包粉生产中，根据面粉本身的特点添加2—3％的谷朊粉，可明显提高面团的吸水率，增强面团的耐搅拌性，缩短面团发酵时间，令面包成品比容增大，包心质地细腻均匀，并在表皮色泽、外型、弹性及口感上都有极大改善。并能留存醒发时的气体，使其保水性良好，保鲜不老化、延长存放寿命，而且增加面包的营养成分。　　在方便面、长寿挂面、面条、水饺粉生产上添加1—2％谷朊粉，能够明显改善制品的抗压力、抗弯曲力和抗拉力等加工性能，增加面条韧性，加工时不易断头，耐浸泡、耐热。食用口感滑、不粘牙，营养丰富。　　在馒头的生产中，添加谷朊粉1％左右，可以增强面筋质量，明显提高面团吸水率，增强制品的持水性，改善口感，稳定外形，延长货架期。　　在肉制品中的应用，生产香肠制品时，添加2—3％谷朊粉，可增强产品弹性、韧性、持水性，使期久煮久炒不碎。当将谷朊粉用于脂肪含量多的富肉香肠制品中，乳化性更为明显。　　在水产品加工中的应用：在鱼糕中加2—4％的谷朊粉，利用其强吸水性和延展性，可强化鱼糕弹性、黏结性。在鱼肉香肠制作中，加3—6％的谷朊粉，可以改变因高温处理引进制品品质下降的缺陷。　　在保健品制品中的应用：在各种保健食品的婴幼儿食品生产中，添加1—2％的谷朊粉作为蛋白添加物，食品的氨基酸含量在85％以上，可充分保证营养。同时又提高了钙、磷、铁的含量，尤其是钙的含量远远大于鸡蛋、牛肉等食品，更有利于婴幼儿、青少年的健康发育。　　在饲料工业中的应用：谷朊粉在30—80&ordm；C时通迅速吸收2倍重的水分，干基谷朊粉吸水时蛋白蛋含量随吸水量的增强而下降，这种性能能够防止水分分离，提高保水性。在3—4％的谷朊粉与饲料充分混合后，由于其强黏附能力，容易造型成颗粒，投放到水中吸水后饮料被包络在湿面筋网络结构中并悬浮于水，营养不会损失，可大大提高鱼类等对其利用率。　　包装：25KG/袋。　　运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。　　贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。　　保质期：2年。
谷朊粉

产地：山东临清规格：40kg

本公司采用优质小麦精选加工而成，性价比优异，欢迎洽谈业务
谷朊粉

产地：河南规格：国标一级

厂家常年供应雪梨花牌谷朊粉，活性好，质量稳定可靠，适合食品类相关产品用于烤面筋筋度好。
瑞冠谷朊粉2

产地：山东冠县规格：袋装

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瑞冠谷朊粉4

产地：山东冠县规格：25KG

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瑞冠谷朊粉

产地：山东冠县规格：袋装

目前瑞冠谷朊粉正在火热招商，瑞冠谷朊粉由山东新瑞集团生产经营。山东新瑞集团热烈欢迎广大经销商的加盟合作，期待您的参与。谷朊粉由多种氨基酸组成，我公司谷朊粉水分≤ 9% 、蛋白≥ 75%（N*5.7干基）或者≥ 82%（N*6.25干基）、吸水率≥150、细度：80目筛通过率95%、脂肪＜ 1.0%、灰分≤1.0%，是营养丰富的植物蛋白。具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和性、是一种优良的面团改良剂，广泛用于面包、面条、、方便面的生产中，也可用于肉类制品中作为保水剂，同时也是水产饲料的基础原料，更是类制药厂的主要原料，目前国内还把谷朊粉作为一种的绿色面粉增筋剂，再回卖给面粉厂添加到面粉里将其用于高筋粉、面包粉的生产，添加量不受限制。
瑞冠谷朊粉3

产地：山东冠县规格：25KG

目前瑞冠谷朊粉3正在火热招商，瑞冠谷朊粉3由山东新瑞集团生产经营。山东新瑞集团热烈欢迎广大经销商的加盟合作，期待您的参与。山东新瑞集团地处中国小麦主产区，自然条件得天独厚，原料资源十分丰富、秉承“对自己负责、对客户负责、对社会负责、对未来负责”的经营理念，坚持以市场为导向，以科技为支撑，以鲁西北平原优质小麦生产基地为依托，具有年处理小麦30万吨、乙醇10万吨，优级酒精6万吨，高蛋白饲料（DDGS）8万吨、谷朊粉4万吨的生产能力。通过对小麦的综合利用，降低了系列衍生产品在原料、运输、生产和研发上的成本，彰显了绿色、低碳的环保优势和产品多元化优势，形成了以小麦深加工为基础、以综合利用和综合开发为主导的较为完整的生态产业链。
谷朊粉

产地：安徽亳州市规格：2.5kg

目前谷朊粉正在全国各地范围火热招商，谷朊粉由安徽瑞福祥食品有限公司生产经营。安徽瑞福祥食品有限公司热烈欢迎广大经销商的加盟合作。安徽瑞福祥食品有限公司是安徽古井贡酒股份有限公司下属的一家公司，集食用酒精和无水酒精、 DDGS 饲料、胚芽粕饲料、糟粉饲料、玉米油、谷朊粉、面粉等产品为主的粮食深加工现代化企业。