露森酒庄（Dr. Loosen）是一个有着200多年历史的酒庄，一直由同一家族经营。在1988年，恩斯特·露森（Ernst Loosen）先生接管了该酒庄。虽然露森先生并没有酿酒的经验，但在接管酒庄之前，他曾到世界各个酒庄考察学习，并认识到土壤、气候和葡萄是能否酿 造好酒的必要元素。此后，他和他的忠实战友伯恩哈德·舒格（Bernhard Schug）一起重建了酒庄，并将酒庄带到了一个新的高度。他们利用酒庄所种植的没有嫁接过的老藤葡萄，酿造出比过往更细致、清新的白葡萄酒。为了酿造出 好酒，露森先生减少种植面积，只使用有机肥料耕种，并在酿酒过程中尽量减少对葡萄酒的干扰。 露森酒庄的葡萄园中只种植雷司令葡萄（Riesling），在摩泽尔（Mosel） 地区的日冕园等名园都拥有园地。在葡萄采收时，酒庄方面会每日对葡萄园进行考察，以决定不同园区的葡萄的采收时间。采收后，不同园区的葡萄会分开酿酒。因 此，该酒庄的单一园区酒款的质量都较高。在该酒庄多块园地中，日晷园（Sonnenuhr）以酿造优雅和复杂的葡萄酒闻名。该园地土层薄，土壤为蓝色的板 岩，这使葡萄酒有着矿物质气息，其清新的酸味和白桃、柠檬的香气在酒中融合在一起，使酒液显得非常平衡。日晷园的迟摘酒为人所知，帕克将其2004年份 的酒款评为90分。 露森酒庄一般生产3个系列的酒款。其中贵腐酒酒款包括金顶精选酒 （Auslese Gold Capsule）、精选贵腐酒和精选干粒贵腐酒三个类型；特选的酒款则有香料花园迟摘酒（urziger Wurzgarten Spatlese）、大地之主教精选长金顶（Erdener Pralat Auslese Long Gold Capsule）和冰酒。 德国十大名庄之一，葡萄酒联盟VDP成员 露森酒庄坐落于摩泽尔河（Mosel）地区，酒庄在露森家族的管理下，已经度过了200多年的历史。现任庄主恩斯特·露森于1988年正式接管酒庄。在他的带领下，酒庄雷司令（Riesling）葡萄酒已经收获了不计其数的奖项和酒评家的持续好评，更多次被世界各地葡萄酒杂志评为德国十大名庄之一。在2007-2010年的连续四年里，该酒庄四次被《葡萄酒和烈酒》（Wine & Spirits）杂志评为“欧洲年度佳酒庄”；此外，2007年，该杂志还将露森酒庄评为“25年来德国佳生产商”。 此外，酒庄还是德国的葡萄酒庄联盟VDP（全称为 Verband Deutscher Prdi-fatsund Qualittsweingter，即德国葡萄种植者协会）的会员。VDP由德国好的酿酒商自发组成，有自己一系列的标准和分级制度，比普通德国葡萄酒的生产标准更严格。在葡萄园，他们一般采用高标准的葡萄栽培管理方法，并酿造的葡萄酒，因而目前只有3%的酒庄符合标准入选，且基本上都有百年历史。

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