喝酒的人一多，醉酒的人也随之增加，而解酒食品也随之风靡，会喝酒的也要会解酒，这样能够免除失仪，也能够避免、头晕、反胃、发热等不适之状。有备而喝才是上策，下面几种解酒食品正是坊间新研究心得，是专门应对酒后不适的。 1、新鲜葡萄：酒后反胃、恶心 新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸，酒石酸能够跟乙醇相互作用形成酯类物质，降低乙醇浓度已达到解酒的目的。而且酸酸的味道能够缓解酒后反胃、恶心等状况，在喝酒之前吃葡萄能够有效的预防醉酒。 2、西红柿汁：酒后头晕 西红柿汁也含有特殊的糖类，能够促使酒精分解吸收的有效饮品，每次饮用300ml以上会使头晕减弱并逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比吃西红柿的效果更好。若是能够体检加入一些食用盐还能够稳定情绪。 3、蜂蜜水：酒后 醉酒的时候喝一点蜂蜜水能够缓解头 痛症状。美国国家研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的糖类，它能够促使酒精的分解和吸收，来减轻的症状，尤其是红酒引起的。另外蜂蜜还有催眠的作用能够使人很快的入睡，第二天起床后也不会。

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