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意大利葡萄酒的命名方式
2023-11-13 (来源: 糖酒网)
意大利葡萄酒酒标上,通常会用三种方式来给一款葡萄酒命名。三种类型如下
以葡萄品种命名:比如酒款阿布卢佐的蒙恰(Montepulciano d’Abruzzo)或者(Sagrantino di Montefalco)
以产区名称命名:有时也会以子产区来命名,例如基安蒂葡萄酒(Chianti,Barolo)
以其他名称命名:例如西施佳雅(Sassicaia),因为这款酒的葡萄都来自于名为“Sassicaia”的葡萄园,而葡萄园有很多小碎石,碎石在意大利文中叫做“Sasso”,所以当时的酒庄主就将葡萄园取名“Sassicaia”,意为有许多的小碎石的葡萄园。
以葡萄品种命名
如果一旦葡萄品种出现在酒标上,它通常都与产区一起出现在酒标上。例如,阿尔巴的巴贝拉(Barbera d’Alba),“Barbera”很可能是一个葡萄品种的名字,因为“巴贝拉(Barbera)”在地名阿尔巴(Alba)前面(Barbera d’Alba)。也有一些不一样的例子,比如蒙恰诺的酒(Vino Nobile di Montepulciano),酒(Vino Nobile)并不是一个葡萄品种,它代表用桑娇维塞(Sangiovese)酿造的一款葡萄酒而已。然而,大部分的情况,如果你看到di或者d’出现在酒标上,那么它们之前的意大利语单词很有可能是一个葡萄品种。千万不要因为你没有听说过一些意大利的葡萄品种而感到自责了,因为在意大利有超过350多个官方葡萄品种……
以产区名称命名
如果产区名称出现在酒标上,那么你会在产区名称下面看到葡萄酒的等级。例如,一瓶基安蒂葡萄酒,酒标上标注“Chianti”,在它下方会出现“Denominazione di Origine Controllata e Garantita”的意大利语。这意味着这款葡萄酒是属于DOCG级别的。同时这款基安蒂DOCG(Chianti DOCG)葡萄酒必须至少使用75%的桑娇维塞(Sangiovese)进行酿造。一般而言,用地名做法定名称的葡萄酒,通常是由产区内受欢迎的葡萄品种进行混酿的。如果你想知道产区内流行的葡萄品种是什么,请自行了解一下意大利葡萄酒产区地图吧,小编也想不到别的什么好办法可以帮你。
以其他名称命名
一些更具个性的酒庄,并不满足自己的酒标上只写一个产区的名字加上“DOCG”,他们想让酒标表达更多的信息和品味,他可能想把他的爱人,或者家里的猫的名字作为酒的名字,也可能是花园的名字或者传说中的某一个神。所以很多意大利酒标上除了规整的字体写的法定命名之外,还会出现一个较大的,较明显的,艺术字体的名字,比如“Sassicaia”,“Masseto”,等等。这些名字除了商标注册,品牌权利之外,在葡萄酒领域通常没有任何含义,不会明确指出或者暗示出葡萄酒的产区,品种,陈酿时间。当时如果品牌运作成功的话,这些名字将有更高的辨识度和认可度,成为某个产区,甚至整个意大利的代名词。
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