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波尔多神奇20系列|帕克眼中的伟大葡萄酒,这8个酒庄佳酿你值得拥有
2023-11-14 (来源: 糖酒网)
2010年11月,在香港举行的“Wine Future Hong Kong”研讨会上,“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克(Robert Parker)描述了他心目中的“伟大葡萄酒”所需要具备的特质,那就是在具有平衡性的前提下,拥有以下4个特点:
4个特点
1. 给人以感性与理性的愉悦感
2. 具有深度和强度,但又不沉闷厚重
3. 具有陈年能力
4. 具有独立个性
研讨会后的品鉴会上,帕克带来了他非常看好的20款2009年份波尔多(Bordeaux)佳酿,这也正是他心中的“伟大葡萄酒”,被称为“波尔多神奇20”(The Magical 20)。在帕克看来,出产这20款酒的酒庄都有着“波尔多一级庄”的实力,只是没有“一级庄”之名而已。因此,这些酒庄和它们的佳酿是被低估的,是值得各位投资者或收藏者关注的酒庄和葡萄酒。
因此,今日便为大家介绍部分拥有“波尔多神奇20”这一光荣称号的酒庄和它们出产的葡萄酒。
2012年马利哥酒庄红葡萄酒(三级庄)
2012 Chateau Malescot St-Exupery, Margaux, France
酒庄:马利哥酒庄
级别:法国1855三级庄
产区:法国 » 波尔多 » 梅多克 » 玛歌
葡萄品种: 赤霞珠 56% 、梅洛 29% 、味而多 8% 、品丽珠 7%
马利哥酒庄(Chateau Malescot St-Exupery)源于17世纪,与颇有渊源,是法国波尔多三级庄,出产的葡萄酒以浓郁的香气和丝滑的质地出名。近些年来马利哥酒庄的葡萄酒品质大幅度提升,新年份的期酒甚至拿到了JS98-99分将近满分的评价。
对于这款2012年份酒,帕克品鉴团队表示:
这是这个年份的又一款佳酿。这款2012年份马利哥酒庄红葡萄酒散发着层层浓郁的黑色水果和木炭气息。品尝起来,风味浓郁,酒体中等至饱满,带给人纯净感,酸度低,单宁成熟。在这一年份里,这是一款风格浓郁、惊人,层次复杂,非常吸引人的典型佳酿。佳适饮期为2017-2030,甚至更久。93分!
2013年鲁臣世家庄园红葡萄酒(二级庄)
酒庄:鲁臣世家庄园
级别:法国1855二级庄
产区:法国 » 波尔多 » 梅多克 » 玛歌
葡萄品种: 赤霞珠 58% 、梅洛 39% 、味而多 2% 、品丽珠 1%
鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)是香奈儿集团(Chanel)旗下一个“任性”的酒庄,对葡萄的品质要求极为严格,在差的年份里酒庄甚至放弃生产正牌酒。在1855年波尔多列级庄评比中,该酒庄以第6的排名荣获二级庄,紧跟后来升为一级庄的木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)。
鲁臣世家的酒风格丰富、集中,具有玛歌(Margaux)产区优雅精致的风格,常被认为是好的二级庄酒,历史上还曾获得美国前总统托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)的盛赞。对于这款2013年份酒,《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)表示:
鲁臣世家的葡萄酒总是玛歌产区香气浓郁的葡萄酒之一。这款2013年份鲁臣世家庄园红葡萄酒口感紧密、集中,李子和莓果的风味奔放、成熟。这款酒可以陈年,适饮期在2020年后。
2012年庞特卡奈古堡红葡萄酒(五级庄)
酒庄:庞特卡奈古堡
级别:法国1855五级庄
产区: 法国 » 波尔多 » 梅多克 » 波雅克
葡萄品种:赤霞珠 65% 、梅洛 30% 、品丽珠 4% 、味而多 1%
说起庞特卡奈古堡(Chateau Pontet-Canet),人们想起的不仅是其波尔多五级庄的列级庄地位,还有生物动力法。目前该酒庄已获得法国国际生态认证中心(Ecocert)的有机认证和生物动力管理(Biodyvin)的生物动力认证。葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)称赞其为“波尔多新星”。
在liv-ex特邀专家杰夫·奎尼(Gavin Quinney)的2012年期酒报告中,这款2012年份庞特卡奈被评为波尔多葡萄酒之一。对于这款酒,帕克团队表示:
这款2012年份酒和以往年份一样充满着黑李子、醋栗、甘草和松露的气息,酒体饱满,单宁丰富,口感迷人。这是一款复杂、深邃的葡萄酒,呈深宝石红色,是这个年份里一款成功的佳酿。适饮期为2017-2035。
2012年雄狮酒庄红葡萄酒(二级庄)
酒庄:雄狮酒庄
级别:法国1855二级庄
产区: 法国 » 波尔多 » 梅多克 » 圣朱利安
葡萄品种: 赤霞珠 74% 、梅洛 15% 、品丽珠 11%
雄狮酒庄(Chateau Leoville-Las Cases)是圣朱利安(Saint-Julien)产区“三杰”之首,常被誉为“超二级庄”,在罗伯特·帕克眼中它早已是一级庄,出产的葡萄酒常获酒评家与酒评杂志的满分评价。
这款2012年雄狮酒庄红葡萄酒不仅获得《桦榭葡萄酒指南》(Le Guide Hachette des Vins)二推荐,还拿到了《葡萄酒爱好者》96分、葡萄酒大师蒂姆·阿特金(Tim Aktin MW)96分和《维诺葡萄酒杂志》(Vinum Wine Magazine)19/20分的高分评价。《葡萄酒爱好者》表示:
这是一款结构非常坚实的葡萄酒,单宁坚实紧密。酒精不突出,但颇具力量感,非常经典。果味、单宁和酸度非常纯净,余味中果味的浓郁度与结构坚实度不相上下。
2011年乐凯堡红葡萄酒(波美侯名庄)
酒庄:乐凯堡
产区:法国 » 波尔多 » 波美侯
葡萄品种:梅洛 90% 、品丽珠 10%
乐凯堡(Chateau Le Gay)是波美侯(Pomerol)产区的酒庄之一,在这几年表现越来越好。酒庄葡萄园奉行可持续发展的种植理念并维持较低的产量,以保证葡萄酒的品质。葡萄酒大师李志延盛赞这款2011年份酒,她认为在此弱年份,这款酒酿得非常好。帕克团队表示:
这款2011年份的乐凯堡红葡萄酒呈深邃的宝石红色,散发着浓郁的春花、蓝莓和覆盆子的香气,口感深邃,酒体饱满,带有一丝肉质风味,风格纯净、丰富,富有质地。这是另一款令人印象深刻的波美侯葡萄酒,强劲、丰富、结构感强,可陈年15-20年。
2011年康色扬酒庄红葡萄酒(波美侯名庄)
酒庄:康色扬酒庄
产区: 法国 » 波尔多 » 波美侯
葡萄品种:梅洛、品丽珠
康色扬酒庄(Chateau La Conseillante)是波美侯名庄,入选台湾《稀世珍酿:世界百大葡萄酒》一书,该书被台湾葡萄酒爱好者公认为是葡萄酒选购与品鉴的圣经 。在今年2016年份期酒中成为一匹黑马,获得JS99-100分的潜在满分。它出产的红葡萄酒具有的浓郁度和深度,口感圆润,质地柔和,风味复杂,富有层次,在某些年份甚至超越酒王柏图斯酒庄(Petrus)的葡萄酒。
对于这款2011年份酒,葡萄酒大师李志延表示:
品鉴了两次,两次它都表现得很好。这个年份的单宁柔顺丰富、紧密成熟。这款由82%梅洛(Merlot)酿制而成的葡萄酒层次复杂,带有李子、黑莓和黑枣的风味。其余味非常长,单宁柔顺。这款酒风格复杂,品质上乘。
2011年卓龙酒庄红葡萄酒(波美侯名庄)
酒庄:卓龙酒庄
该酒庄是波美侯名庄,由于葡萄藤树龄比较高,再加上酿造水平也逐渐提高,葡萄酒的品质大幅度提升。这款2011年份酒获得《桦榭葡萄酒指南》二推荐,葡萄酒大师蒂姆·阿特金表示:
这是一款风格宏大、强劲的葡萄酒,此刻还非常年轻,但在我看来,它比2010年份还,散发着浓郁、成熟的李子果香,口感丰富、紧密,富有质感,单宁稳定坚实,富有矿物质风味。这是一款非常的葡萄酒,需要十年甚至更久的陈年时间。
2011年金钟酒庄红葡萄酒(圣埃美隆一级A等酒庄)
酒庄:金钟酒庄
级别:法国圣埃美隆一级A等酒庄
产区: 法国 » 波尔多 » 圣埃美隆
葡萄品种: 梅洛 60%、品丽珠 40%
金钟酒庄(Chateau Angelus)是圣埃美隆(Saint-Emilion)4大一级A等酒庄之一,实力不容小觑。詹姆斯·萨克林(James Suckling)曾赞颂金钟酒庄的酒为圣埃美隆产区排名的葡萄酒。对于2011年份酒,詹姆斯·萨克林认为
这是一款风格活泼优雅的金钟酒,单宁如丝绸般顺滑,果味深度惊人,带有黑莓、巧克力和意大利浓咖啡的味道。余味非常悠长迷人。这款酒至少需要4至5年的瓶中陈年时间,早可在2019年达到适饮期。
以上就是波尔多神奇20系列中的8个酒庄,它们地位高,实力强,发展潜力巨大,在近些年来表现越来越好。喜欢这些佳酿的酒友们可长按识别酒款图中的二维码,或者点击左下角“阅读原文”进入红酒世界网上商城购买。如果酒友们想了解剩下的12个酒庄和它们的佳酿,敬请期待后续文案!(来源:红酒世界网)
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