黄酒、白酒、啤酒和红酒都是日常饮用的酒料，并不能笼统说哪一种酒比较好。 黄酒好处：黄酒含有丰富的营养价值，有液体蛋糕之称，其丰富的营养价值已经远远的超过了葡萄酒，黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有养颜、祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，黄酒还可作为药引子。 白酒好处：白酒可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒疾病或做为强补剂已有很久的历史。 红酒好处：每天适量喝一些葡萄酒，可以降低患心脑血管疾病的几率。因为红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用，是将胆固醇从肝外组织运到进行代谢，所以能有效地降低血胆固醇，防止动脉粥样硬化。红葡萄酒中的多酚物质，还能血小板的凝集，防止血栓形成。此外，喝葡萄酒还可以预防冠心病、中风等中老年人的常见疾病。葡萄酒除了能够预防心血管疾病之外还具有延缓衰老、去脂的作用。除此之外，葡萄酒还具有佐餐开胃助消化、、等多种功效。 啤酒好处：啤酒是一种含有营养成分而且平衡性良好的饮料。（1）啤酒具有作用，日本一名军医研究发现，啤酒的作用除酒精自身作用外，主要与啤酒发酵后所含固形物中的核酸诱导物有关。啤酒的作用可用于小便赤黄等疾病；（2）啤酒具有促进胃液分泌作用。促进胃液分泌作用主要是由酒精，及来自原料中所含单宁等物质产生。当饮用啤酒时，促进了胃幽门粘膜中胃泌的分泌，再加上二氧化碳气体的刺激，以致起到胃液分泌的功能，从而起到了增加食欲的作用；（3）啤酒具有低盐食品作用。对于病硬化症以及不良等患者，是禁止饮用烈性高度酒和严格摄入钠盐的，但适当饮用啤酒后，啤酒中含有的适度热量和低盐性不会给患者带来热量上的不足，并且还可以达到长期、严格限制盐分摄取过量的目的。（3）饮用啤酒对于结石具有一定。国外研究表明，对于胆结石、脏及尿道结石不需手术的轻度患者，如果能喝啤酒，可以采用大量饮用啤酒的方法，能够取得满意效果。 以上的好处都是建立在适量饮酒的基础之上的，只有以一种健康饮酒的方式来饮用才能达到，切勿过量饮用酒料，否则害处会大于好处。（来源：红酒世界网）

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