香槟，是浪漫、喜庆与奢华的化身，它在全世界都享有极高的声誉。但是，下面这几条关于香槟的小知识，你都知道吗？ 　　1. 比法国人更喜欢香槟的是尼日利亚人 　　尽管63%的尼日利亚人日平均消费还不到1美元，但是尼日利亚的香槟人均消费量却名列全球第二，仅次于香槟的原产国——法国。 　　2. 主要采用黑皮诺（Pinot Noir）酿造 　　虽然，人们会用黑皮诺、莫尼耶（Meunier）和霞多丽（Chardonnay）这三种葡萄来酿造香槟，但是黑皮诺却成为了酿造香槟的“主角”。 　　3. 瓶香槟源于一个美丽的错误 　　我们要感谢发明香槟酿造方法的酿酒师，正是他的失误导致了葡萄酒在瓶中进行了发酵，酿成了嘶嘶响的起泡酒。 　　4. 香槟初被人们称为“恶魔之酒” 　　起初，香槟因含有的丰富气泡使得脆弱的香槟瓶极易发生爆炸。在那个年代，人们对香槟是又爱又恨，把它称为“恶魔之酒”。 　　5. 国际事件总离不开香槟 　　每当有国际文件、条约和协议签署时，总能看到香槟的身影。例如，近的《马城条约》（Maastricht Treaty）的签署仪式就有香槟庆祝的场面。还有，在一些的轮船的命名仪式上以及英伦海峡海底隧道开通的时候，人们同样也举杯痛饮香槟。 　　6. 直到1927年，香槟才变得合法化 　　香槟产区虽然从公元1世纪起就开始种植酿酒葡萄，但是直到1927年，香槟产区才成为酿造香槟的法定产区。 　　7. 五瓶香槟的泡泡多得像银河系里的星星 　　据科学计算得出，一瓶香槟中约含有490亿个泡泡，这个数字略小于银河系里星星的数量。 　　8. 在法国，香槟种植者的数量是该国麦当劳店面数量的三倍 　　比起快餐和外卖，法国人显然更钟情于他们自产自酿的香槟。据统计，法国共有4,629个香槟种植者，远超于法国1,300家麦当劳的数目。 　　9. 香槟的总量足够供应全球的人喝 　　目前，香槟的储备大约有10亿瓶，按照每7人分享1瓶香槟计算，现有的香槟足够全球的人喝了。 　　10. 香槟瓶塞飞出的速度约为每小时25英里 　　感谢科学家们让我们知道这个事实，剧烈摇晃香槟后香槟瓶塞飞出去的那一刻，瓶塞的速度到达到了每小时24.85英里。

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