澳洲葡萄酒概况：与美国并称两大新兴葡萄酒国。不论在气候或土壤条件上，都很适合栽种葡萄。从公元1788年早一批移民来到澳洲，即开始酿造葡萄酒。在英殖民地时期，生产主力是雪莉和波特。1950年以后，则以无气泡葡萄酒为主。 　　产区：具代表性的葡萄酒产地有南澳大利亚、新南威尔士，及维多利亚州。产区主要为巴罗萨山谷和艾登山谷。 　　特别看点：由于位处南半球，所以大约5月左右便可以喝到"新酒"，可以说是全世界早上市的新酒。

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