意大利葡萄酒概况：世界大的葡萄酒生产国。出口量与法国并列前茅，产地面积仅次于西班牙。 　　意大利葡萄酒也是全世界早的酿酒国家之一。但历史文化对经济发展生成负面影响。葡萄品种古老、复杂和繁多以及冗长的酒厂和酒的名字都对其推广产生负面作用。近20年，大量新派酿酒师引进外国葡萄品种，大量减产以提高质量和以小法国橡木桶替换大型旧木槽来酿酒，一连串的改革措施近年已取得实际成效，再加上每年的大型"Vinitaly"展览和政府严格要求酒厂遵守DOC特许规定，意大利酒已名声大振。 　　产区：皮蒙、威尼托、托斯卡纳。 　　特别看点：阿斯的气泡酒有名，另外有西西里岛的玛莎拉强化葡萄酒、混合葡萄酒苦艾酒。

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