葡萄酒冰棍你吃过吗？

桃子、树莓，Moscato冰棍

材料：

300g熟透的桃子肉，390g糖浆，120ml Moscato起泡白葡萄酒，新鲜树莓和冰冻树莓若干

做法：

1.将把桃子肉和300ml糖浆放进搅拌器打成糊状备用，取一个碗把酒和80ml的糖浆混合均匀；

2、把新鲜树莓放进冰棍模具，然后注入酒直到盖住树莓，建议到模具的1/3处，放进冰箱冷冻2小时；

3、取适量冰冻树莓压成泥。取出冰棍，倒入薄薄一层树莓泥，然后放回冰箱继续冷冻2小时，这样就能形成漂亮的红线；

4、取出冰棍，在模具中注入桃子泥，继续冷冻4小时以上即可

Melot冰糕配香草冰淇淋

材料：

半瓶Melot或其他果香浓郁的红葡萄酒，1/3杯白砂糖，1杯水喝1大勺香草冰淇淋

做法：

1、把糖和水一起加热混合成糖浆

2、把葡萄酒倒在一个方形的烤盘里，跟糖浆一起混匀，把烤盘放进冰箱冷冻

3、1小时后把烤盘取出，用叉子把边缘的冰拨到中间，再把烤盘放回冰箱继续冷冻，每半小时重复一次以上刮冰步骤。大约4小时冰糕将会形成。

4、吃的时候在杯中放一勺香草冰淇淋，再放一勺冰糕即可。

无花果柑橘波特酒冰棍

材料：

2杯波特酒，或者果香充盈的葡萄酒，柑橘瓣适量，去皮的无花果适量，1/4杯蜂蜜

做法：

1、把所有原料放进搅拌器打碎，然后过中号筛（喜欢口感的也可以不过筛）

2、把过筛后的液体放进冰棍模具，冷冻2小时以上即可

Pinot Noir桑葚冰棍材料：

500克新鲜桑葚，一杯水，半瓶Pinot Noir红葡萄酒，1/3杯白砂糖

做法：

1、把糖和水一起加热混合成糖浆

2、把桑葚放进搅拌器打成泥或者直接用勺子压成果泥。

3、把酒、果泥、糖浆混合均匀，可以根据个人口味调整比例。然后注入冰棍模具，冷冻4小时以上即可

草莓Moscato 冰泥

材料：

2杯新鲜草莓，1/2杯柠檬汁，1瓶moscato葡萄酒（倒出一杯备用），1/4杯白砂糖，适量冰块

做法：

1、把所有原料放进搅拌器打成霜状。

2、吃的时候把备用的酒倒进冰霜混合均匀顺滑，装饰草莓即可

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