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拉菲酒庄是世界上的酒庄
2022-07-07 (来源: 糖酒网)
世界上的酒庄是拉菲酒庄,这是无可厚非的事实。早在18世纪初,拉菲酒庄已闻名欧洲,在1855年波尔多历史上正式认定的分级中,拉菲酒庄贵为一级首位,其地位至今没有改变,拉菲酒也是历来具收藏价值的葡萄酒之一。
1、产区:梅多克地区
2、等级:1855年梅多克评为列级名庄一级庄
3、酿造:葡萄的收获、采摘完全用传统经典方式,发酵前不进行冷渗泡皮,发酵基本是自然进行的,尽量减少人为干预。酒庄所用橡木桶全部由自己制造,烘烤程度为中度,其培养周期一般为18-20个月,装瓶前澄清。
4、口味:经典的黑醋栗和铅笔芯香,铅笔芯、雪松、衫木香气和矿质气;纯美馥郁,层次丰富,优雅,单宁精致而强劲,陈年潜力非常长;富有独特香气的回味持续时间长,香气萦绕久久不散,在葡萄酒中独树一帜。

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