小粒麝香的历史起源都是什么？ 小粒麝香是麝香家族中古老的葡萄品种之一，目前早的历史记载是在 1304 年，当时提及到该品种在意大利的博洛尼亚（Bologna）产区被酿造成葡萄酒。但很多学者认为小粒麝香是起源于希腊，随后才传播到意大利，因为 DNA 显示古老的希腊当地品种 Moschato Aspro、Moschato Kerkyras、Moschato Mazas、Moschato Spinas 和 Moschoudi 等都与小粒麝香相似度极高。目前为止，还不能完全确认小粒麝香的起源地。 从上述的麝香遗传关系图上可以看出，小粒麝香是亚历山大麝香、黄麝香（Moscato Giallo）和阿利蒂科（Aleatico）等 6 种麝香的亲本，是麝香家族中重要的葡萄品种。 小粒麝香的植物学特性 小粒麝香开花早，成熟期中等，不算晚也不算早，在生长过程中容易感染病、灰霉病和膜翅目等病虫害，果实小于其他麝香品种，因此被称为小粒麝香。小粒麝香通常为白色，发生变异后，果皮颜色可变为粉色、红色和黑色等。 小粒麝香的葡萄酒特点 小粒麝香既可酿造成干型葡萄酒、甜型葡萄酒，还可酿造成加强型葡萄酒，整体上葡萄酒风味为浓缩，带有浓郁的玫瑰花瓣、橙花、水蜜桃、香瓜和香料等香气，是全世界醇香的葡萄酒之一。由于葡萄酒品质优异，因此在很多国家都有种植，但可惜的是由于容易感染疾病，小粒麝香的种植面积并不能像霞多丽（Chadonnay）这么广泛。

    该二维码7天内（10-01 前）有效，重新进入将更新！

本文来源网络,如您对文章内容、版权或其他问题持有异议，请与糖酒网联系,联系电话：400-650-1979。