世界上的酿酒葡萄品种是有很多的，而不同的酿酒葡萄品种的风格都是不一样的，所以其酿造的酒也是不一样的，那么，你们是否知道什么品种葡萄酿酒是比较好的呢？下面就让笔者来为大家讲解一下吧。

什么品种葡萄酿酒较好？葡萄是世界上栽培较早、分布较广、栽培面积较大的果树品种之一。按植物学分类，世界上的葡萄有70多个种，我国的葡萄有35种。据较新统计，我国现有酿酒葡萄品种面积达72万亩，其中赤霞珠、蛇龙珠、美乐、贵人香、霞多丽等，世界着名的酿酒品种栽培面积占80%以上。目前国内外公认酿造红葡萄酒较好的是赤霞珠、蛇龙珠、美乐、西拉等品种。

欧亚种，原产法国，是法国波尔多地区传统的酿制红葡萄酒的优良品种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。该品种由于适应性强，酒质优良，因而成为世界各葡萄酒生产国主栽的红葡萄酒品种。用赤霞珠酿造红葡萄酒，要经过橡木桶的贮藏陈酿，才能获得高质量的优品红葡萄酒。

蛇龙珠的详细情况内容

赤霞珠或品丽珠的无性芽变品种。在法国没有这个品种，是我国的品种。是赤霞珠、品丽珠的姐妹品种，在我国通称三珠葡萄。蛇龙珠葡萄在我国栽培，其适应性、抗逆性、丰产性，均比其他二珠强。用它酿成的干红葡萄酒，果香浓、典型性强。（推荐阅读：脚踩葡萄酿酒卫生吗）

品丽珠的详细情况内容

欧亚种，原产法国，为法国古老的酿酒品种，世界各国均有栽培。（推荐阅读：阿斯提可，你不可不知的希腊酿酒葡萄）

梅鹿辄的详细情况内容

欧亚种，原产法国，是法国古老的酿酒品种。该品种与其他着名品种配合，能酿造出质量的干红葡萄酒，也可以用它单独酿造干红葡萄酒。其单品种干红葡萄酒果香浓郁，口味舒顺流畅，不用陈酿就可上市，颇受消费者欢迎。

西拉的详细情况内容

欧亚种，原产巴尔干半岛，该品种系酿造陈酿型红葡萄酒的古老品种。

世界上适合酿造红葡萄酒的品种有几千种。有些品种可单独使用，酿造单品种的红葡萄酒。有的品种可以几个品种搭配使用，酿造混合型的干红葡萄酒。从整体上来看，还是混合使用的情况多。因为不同的葡萄品种，成熟的果实具有不同的生理特点。有的香气特别浓，有的颜色特别深。不同的葡萄品种巧妙地搭配使用，可以取长补短，相得益彰。 酿酒葡萄原料对葡萄酒的质量有决定性的影响。葡萄酒的质量，七分在葡萄原料，三分在酿造工艺。

酿酒葡萄品种的多样性也造就了葡萄酒款式的多样性，而不同的酿酒葡萄所酿造出的葡萄酒品质也是各不一样的，在以上的内容里为大家介绍了比较好的酿酒葡萄品种，感兴趣的朋友们，可以去了解一下吧。

来源：佳酿网

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