选购山葡萄要注意哪些事项

1、山葡萄酒的保质期通常在12个月内，不要购买过期的山葡萄酒。所谓愈陈愈好的观念不适用于山葡萄酒

2、购买时可查看食品标签的内容是否完全，正规企业生产的产品，食品标签的内容包括产品名称、企业名称、地址、生产许可证编号、生产日期、执行标准、产品的酒精度、糖含量、质量等级等相关产品信息。

3、产品质量较好的山葡萄酒从外观看应清亮透明（深色酒可以不透明），无杂质、酒体有光泽，色泽自然、悦目。

4、应根据个人口味和食物类型选购不同的山葡萄酒。干、半干山葡萄酒口感清新、协调、爽净；甜、半甜山葡萄酒口味浓郁醇厚，酸甜适口。

5、按山葡萄酒标准要求酒精度要大于等于7度，购买时认清产品标签上标注的酒精度含量，低于7度的酒，不能称作山葡萄酒。

注意的事情还挺多的，而且如果喜欢吃山葡萄，记得要清洗干净，因为它的皮肤上可能有残留的污垢，所以要注意这些细节，不然对身体不好。告诉大家一个小办法，用盐水浸泡10分钟，把表面留下的污垢或者农药清理干净，然后用自来水冲洗干净，就可以吃了。

来源：佳酿网

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