不管你是刚刚开始享受葡萄酒，还是一个狂热的收藏家，是否可以喝过期的红酒都是一个常见的问题。红酒不同的预期寿命会导致不同的品种衰老，但好消息是喝过期的红酒不会对你造成损害。

如果葡萄酒的保质期已经结束，那么它的口感就不太好了。对红酒本身的了解，以及开瓶时的期待，可以帮助你决定是否应该喝红酒。

1.查看是否异味

如果你的葡萄酒在喝的时候尝起来有异味，你应该注意酒的不良症状吗？可能不会，过期日期意味着在某一特定的时间点之后，产品已经变质，如果被摄入会造成损害。

酒瓶上没有标明葡萄酒的销售截止日期，也没有标明葡萄酒保质期的截止日期。那是因为喝过期的酒实际上对你没有害处，如果你尝了一瓶变质的红酒，你即将就知道这不是适合饮用的红酒。所以，尽管你可以喝过期的葡萄酒，但你可能不应该喝。

2.确定葡萄酒的保质期

大多数时候，你可以从葡萄酒的外观看出它已经变质了。软木塞漏水意味着葡萄酒的密封性不好。如果葡萄酒没有密封，氧气就会进入瓶中，使葡萄酒老化并氧化。

就像暴露在空气中会导致金属生锈一样，氧气会分解葡萄酒的某些部分，产生一种不好的滋味。变质的葡萄酒通常看起来混浊，并可能被染成棕红色。如果你的红酒尝起来是酸的或是发霉的，那它就变质了。出于这个原因，追寻不良的葡萄酒症状将更多地与葡萄酒本身变质的滋味有关，而不是对你的健康有的风险。

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