一般来说，买大瓶装是稳妥的做法。大容量的酒瓶瓶壁较厚，可以减少光照、热量以及温度剧烈变化对酒液造成的损害。同一款酒，大瓶装跟小瓶装的瓶颈大小是一样的，这预示着大瓶装中酒液氧化的速度更为缓慢，可以有效延长陈年时间，保留更多的果香，发展出更多陈年的香气。

不同款式的葡萄酒

1997年，在布鲁奈罗（Brunellos）曾有人做过一个实验，同一款酒，采取三种不同的包装方式，即大瓶装、普通装和半瓶装。瓶陈18年后，再打开这三瓶酒品尝后发现，大瓶装的酒尝起来口感更好，还可以继续瓶陈一段时间；普通装的葡萄酒应立即饮用完毕，不然就有变质的风险；半瓶装的葡萄酒尝起来口感不佳，酒质已经开始走下坡路。

    该二维码7天内（03-17 前）有效，重新进入将更新！

本文来源网络,如您对文章内容、版权或其他问题持有异议，请与糖酒网联系,联系电话：400-650-1979。