新西兰葡萄酒产量仅占世界葡萄酒产量的 1%，却以“世界长相思之都”闻名于世。这个由北岛和南岛组成的小国比俄勒冈州略大。1975 年，当马尔堡种植批长相思葡萄树时，没有人能预料到这个品种会在几十年内达到超级明星的地位，马尔堡的高品质长相思证实了新西兰葡萄种植的巨大潜力。

品种简介

长相思是新西兰的“国宝级”葡萄品种，但种植历史较为短暂，20 世纪 70年代左右才开始种植，到 20 世纪 90 年代和 21 世纪初才真正进入迅速增长期，目前，新西兰拥有近 50,000 英亩的长相思，它已成为新西兰种植最广泛的品种，为新西兰最大出口酒款。

长相思通常中早熟，适合种植在不太肥沃的土壤中，果粒小，容易感染贵腐菌，适应性较强，在冷凉气候下可以成熟良好，在温暖炎热产区也有不错的表现。独特，旺盛，浓郁，这个爆炸性的葡萄品种唤醒了全世界对新西兰葡萄酒的认识。

气候特点

新西兰地形狭长，是世界上最靠南的产酒国。新西兰的葡萄园主要位于海岸地区，受海洋影响非常大，大部分产区属于凉爽到温和的海洋性气候，昼夜均有海风吹拂。新西兰分为南岛与北岛两大岛屿，南岛寒冷，北岛较为炎热，春夏温差超过 10℃。新西兰葡萄生长期最常遇到的一个主要问题就是过度充沛的雨水。雨水不仅会降低葡萄的含糖量，也会影响葡萄的成熟度。

新西兰长相思往往比波尔多和卢瓦尔河谷的长相思白葡萄酒更为芳香甜美，并且受该国生长条件的影响很大。南岛拥有更长、更凉爽的生长条件，可以促进更浓郁、更有活力的水果风味和更高的酸度。由此产生的葡萄酒更加辛辣、清爽，带有百香果和其他热带水果的风味、甜椒和醋栗的特征。北岛葡萄酒产区拥有更温暖、更温和的生长条件，导致更成熟、更丰富的风格，带有甜瓜、油桃和其他核果的味道。

    该二维码7天内（08-28 前）有效，重新进入将更新！

本文来源网络,如您对文章内容、版权或其他问题持有异议，请与糖酒网联系,联系电话：400-650-1979。