都知道红酒配红肉，白酒配白肉！

可是，你知道吗？

除了肉食，还有很多美食，搭配不同品种和产地的葡萄酒，都会给人超级惊艳的味蕾感受！

简单的介绍几个我觉得还不错的搭配，推荐给大家，吃西餐的时候，可以试试看哦！

1、火鸡 勃艮第白葡萄酒

火鸡的常见配酒有佳美（Gamay）、琼瑶浆（Gewürztraminer）和仙粉黛（Zinfandel）。

下次试试搭配一款产自勃艮第（Burgundy）的霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒。

火鸡肉质比较粗纤维，吃起来略有些干，勃艮第白葡萄酒的酸度足够充沛，喝的时候会让口腔分泌大量的唾液，滋润口腔内，正好缓解火鸡肉比较干的口感，还有悠长的回味。

2、青豆 新世界雷司令葡萄酒

干型雷司令（Riesling）酸度脆爽，带有明显的矿物质和核果的风味，清新的口感可以让青豆的清脆可口更加突出。

3、土豆泥 白中白起泡酒

土豆泥中一般会加入黄油或者奶油，增加它的细腻感。霞多丽白中白（Blanc de Blancs）起泡酒，带着细腻的气泡炸裂在口腔中，酸爽的清新感可以降低了土豆泥中的油腻感。

4、红莓果酱 西拉葡萄酒

西拉（Shiraz）是澳洲极富盛名的葡萄品种，其中富含黑醋栗、覆盆子和香料的香气，非常富有层次感，和红莓果酱的酸甜搭配简直相得益彰。

5、红薯 加州霞多丽葡萄酒

红薯蒸熟碾成泥，顶部浇上大量的黄油，口感超赞，搭配酒体丰满、口感强劲的加州（California）霞多丽葡萄酒，可以收到令人难忘的美味效果。

来源: 闽南大侠

    该二维码7天内（08-28 前）有效，重新进入将更新！

本文来源网络,如您对文章内容、版权或其他问题持有异议，请与糖酒网联系,联系电话：400-650-1979。