随着人们对老酒价值的逐渐认识，老酒市场的热风并未减弱，知名老酒的价格一路飙升。一些老酒的年增长率高达70%以上，甚至出现了数万甚至数十万瓶天价老酒！然而，随着市场热度的飙升，假酒市场变得越来越猖獗！那么，怎么辨别陈年老酒？

陈年老酒的酒瓶外观必须与年代相符，符合当年的生产标准，瓶子的各个方面、胶帽、软木塞、酒标及玻璃材质看上去都有相同的年代表现。虽然历经这么多年，很难了解所有个别的生产细节差别，但总有蛛丝马迹可循。只要稍微留心，多注意几个关键点，完全可以避免受骗。也就是说，在面对缺乏专业素质或有行骗动机的人散布的信息时，一定要警觉。 

酒标与年份标签 标签能代表一切?no!生产商帖的酒标，因年份久远会呈现奶油色，暗淡无光且有水印，如果眼前是闪亮的白纸酒标，那就可能有问题。这时，要更仔细的需找其它疑点，并问一下卖家，为何酒标看上去崭新。 很多假酒酒标纸张都无问题，在印刷方式上有蹊跷，你要鉴别酒标是电脑打印还是复印机复印，这些从像素上就能表现出来。酒标看似油墨压印还是复制?如有疑问，请提出来。 纸张会有一定程度的氧化，如果是60多年前的酒标，看上去肯定与三年前的不同。首先问一下，这个酒是不是新酒，此时卖家应出具证明。 

胶帽 注意胶帽的材质、年代以及当前状态是否与宣称的年代及酒瓶来源地、酒标状态相符。 一瓶1945年份vogue musigny不应带有现代、有回收标志的铝制胶帽。同样，一瓶1961年份拉图1.5升瓶也不会带着现代艺术图案的胶帽。如果酒标有很多发霉或潮湿的污渍，看上去有些年份，胶帽自然也不应该是崭新的。如果酒标与胶帽看上去年代不符，就要注意了。问一下卖家为什么会这样。一点：胶帽永远不会黏在瓶子上。 被抓的富葡萄酒收藏夹kurniawan反复使用的旧酒标和胶帽 瓶塞 瓶塞最容易泄露作假信息，没有任何标记的软木塞、带有错误印记以及太新的瓶塞，都要引起警觉。另一种常见作假方式是将好年份的酒标换到品质次一点的年份酒瓶上。围绕瓶塞多问些问题，这样自己也可以对喜欢的酒了解更多。 

坚持亲自验证瓶塞品牌，不要相信传说。我曾经在邮件中收到一套品酒笔记，里面记录着一款古老葡萄酒，就是用没有任何标记的软木塞封瓶的。我几年前读到这个时，感到无比吃惊，随后拿给几位同事们看，他们同样感到这是不实信息。现在我们能够坚定的指出，这瓶老酒出自rudy kurniawan之手，完全在情理之中。 

玻璃瓶 酒瓶的玻璃应当与葡萄酒所在的年代相符。战争年代的酒，玻璃来源较少，很多生产标准松散，到1961年战争结束，波尔多酒生产商再也不会用玻璃废料制瓶。此外，1900年份一级酒庄酒的瓶子不会有着大生产的痕迹。研究一下玻璃瓶的生产，注意观察酒瓶是否带有过去手工吹制的、光滑、很深的瓶底。玻璃瓶的生产时期也应该与酒的酿制年代相符。

如果想购买醇厚的老茅台酒，还需要亲自品尝，并对茅台酒的品牌有一个全面的了解。在茅台镇，一些老酒被囤积和封存。一般来说，只有大型企业才有这种实力。比如茅台、国泰、百年来和一些新贵酒厂，都是知名的有实力的酒厂，可以买到老酒。

来源：葡萄酒网

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