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葡萄酒是希腊宗教仪式的一部份
2022-07-15 (来源: 糖酒网)
葡萄酒不仅是贸易的货物,也是希腊宗教仪式的一部份,公元700年前,希腊人就会举行葡萄酒庆典以表现对神话中酒神的崇拜。对葡萄酒和醉酒有关的狄俄尼索斯酒神的崇拜礼仪以及葡萄栽培,盛行整个希腊。
关于葡萄酒的起源,大概是在一万年前诞生。葡萄酒是自然发酵的产物。在葡萄果粒成熟后果皮破裂,渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后,葡萄酒就产生了。人类远祖肯定会尝到这自然的产物,从而去模仿大自然生物本能的酿酒过程。因此,酒的起源是经历了一个从自然酒过渡到人工造酒的过程。
圣经中创世纪,第八章说道诺亚醉酒的故事:诺亚是亚当与夏娃的子孙,虔诚地信奉上帝。上帝发现世上出现了邪恶后,决定在地球上发一场大洪水,来所有罪恶的生灵。诺亚遵循上帝的旨意,挑选地球上所有的植物(他挑选的植物就是葡萄)、动物种各一对雌雄,带着自己的3个儿子,登上了的诺亚方舟。经过150天的洪水淹没后,方舟被搁在了阿拉拉特山上。此后,诺亚开始耕作土地,并种下了株葡萄树,后来又开始酿酒。一天,他一人在帐篷里独自开怀豪饮,烂醉如泥。他的儿子可汗发现诺亚赤身醉躺在地上后,叫来了西姆和迦费特,后两人拿着长袍,倒退着进帐篷背着面给父亲盖上,没有看父亲的身体。诺亚酒醒后,就诅咒可汗,要神让可汗的儿子迦南一族做迦费特家族的奴隶。
虽然圣经上并未直接提到诺亚带葡萄酒上船,但从他一下船就栽培葡萄以便酿造葡萄酒看来,可以推断他心目中除了感谢上帝以外件重要的事就是种葡萄。当然,诺亚酿酒是希伯莱人的神话故事。
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