前段时间有不少直播平台慢慢的兴起了，在这些直播平台里有很多人都开始做起了主播。譬如：有的人直播自己打游戏、有的人直播自己工作的时候、有的人直播自己唱歌，最令小编关注的是有人直播制作分子料理，小编看到的是做成泥土样的分子冰激凌。说到泥土不知道你们有没有听说过带有泥土味的葡萄酒呢？

土乃万物之源，生命之本。葡萄酒有时带有泥土的芳香一点也不足为奇。在葡萄酒中，泥土的芳香往往来自单宁，就如同酒液经过了葡萄树根的层层过滤，越是单宁细腻有层次的葡萄酒，其泥土的气息越浓。下面是三款带有泥土味的葡萄酒款推荐。

推荐酒款：

1、酒名：Mayacamas Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA

参考译名：梅亚卡玛斯赤霞珠干红葡萄酒

推荐理由：该款赤霞珠干红葡萄酒来自美国纳帕谷的梅亚卡玛斯酒庄，是一款充满旧世界风格的干红葡萄酒。该酒酒体中等，充满李子、覆盆子等红色水果味，口感浓郁，樱桃味十足，还带有一抹红茶、烟草和泥土气息，单宁成熟，结构优雅。

2、酒名：Chateau Beychevelle, St. Julien, France

参考译名：龙船酒庄干红葡萄酒

推荐理由：龙船酒庄被誉为“波尔多凡尔赛宫”的后花园，酒庄名寓意吉祥，是除一级庄外在中国名声最响、最受关注的法国名庄酒。该款龙船酒庄正牌干红葡萄酒充满浓郁的黑醋栗香气，口感迷人，果味浓郁，还伴有泥土气息，结构复杂，单宁成熟而紧致，是优雅的圣朱利安葡萄酒的典型代表。

3、酒名：Julien Guillot Clos des Vignes du Maynes Manganite Rouge, Macon Cruzille, France

参考译名：朱利安古洛特梅恩思园干红葡萄酒

推荐理由：该款梅恩思园干红葡萄酒采用老藤佳美酿造，带有花香和覆盆子的香气，入口则充满浓郁的桑葚和泥土味，酸高而单宁低，但结构平衡，余味中还伴有咖啡和牛奶气息。

在一些直播平台里很多人直播是为了赚钱，有的人是为了兴趣，而上述小编提到的制作分子料理的那位主播可能就是兴趣和赚钱相结合吧！关于上述小编介绍的这三款带有泥土味的葡萄酒，不知道你们是更容易接受带有泥土味的葡萄酒还是制作成泥土样的分子冰激凌呢？小编我觉得这是见仁见智的做法吧！

来源：葡萄酒网

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