红酒又酸又涩，为啥却难以下咽？但是有的人却会甘之如饴？涨知识！红酒在我们的生活当中经常喝到的一种酒了，其实在很多人的印象当中，红酒喝起来是特别好喝的，而且在喝红酒的时候是非常优雅的，红酒，喝了以后还能够美容养颜，所以说受到了很多年轻人的喜欢，可是也有一些人他们在喝红酒的时候都会觉得红酒难以下咽，但是也有一些人，他们却可以甘之如饴，这到底是为什么呢？

在喝红酒的时候，如果想要喝的优雅，那么品尝到红酒的美味我们需要注意这几件事情，首先就是红酒的温度我们都知道食物的酸味是会随着温度变化而变化的，那么在喝红酒的时候，如果觉得味道太酸，可以稍微冰镇一下，但是要注意适当的稍微调整一下就可以了，千万不要冰镇的时间太长了。

第2个在喝红酒的时候，白葡萄酒的温度是在8~12度，那么红酒的温度是在14~18度气泡，还有甜型的，葡萄酒的温度是在6~8度，所以说在喝红酒的时候，这一点大家一定要注意。

第3个在喝红酒的时候醒酒也是非常重要的，因为酒瓶在没有打开的时候，香气是被封在酒瓶当中的，那么等到我们打开以后，红酒和氧气接触以后才会被很好地释放出来，不仅涩感会降低，而且对于口感来说喝起来会变得更加的柔和。

那么在喝酒的时候千万不要一口闷，我们是需要慢慢品尝的，这样红酒的香味才能够更好地在我们的口腔当中绽放，我们才能够品尝到红酒的香味，那么在喝红酒的时候后，你的感觉到底是什么呢？

来源：醉巧菜谱

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