至于香槟，有一句话很流行:“我开心的时候喝香槟，我难过的时候也喝香槟”当我开心的时候，喝点香槟，可以让我更开心。难过的时候喝香槟，可以化悲痛为欢乐，走进无忧无虑的晴天。香槟不仅能给人带来欢乐，还具有一些被科学证明的保健功效，这无疑使香槟更具吸引力。

一、降低血压

《英国营养杂志》（BritishJournalofNutrition）于2009年发布的研究发现，香槟具有一些与红葡萄酒相近的营养功效。研究人员对一群健康个体进行试验，一组人喝香槟，另一组人喝与香槟酒精度相同的控制型饮料。血样调查显示，两组人的血液都得到了稀释，血流量也都得到了提升。不过，只有喝香槟那组人血液中的氧化一氮的消除速度减慢了。这意味着什么呢？这意味着，香槟可以降低血压，从而降低中风和病的危险。

二、抗氧化

香槟和红葡萄酒一样都含有具备抗氧化功能的多酚类物质，可以消除人体内的自由基。香槟尤其富含某些特别类型的多酚，可以保护神经细胞免受伤害。如果往香槟中加入莓果，如草莓、蓝莓、覆盆子或者黑莓，可以取得更好的健康效应，更可以让香槟看起来更漂亮，喝起来更美味。喝香槟的时候，吃点橙子、葡萄柚或者红莓汁也都可以增强它的抗氧化功能。

三、强化脑智能

英国雷丁大学（UniversityofReading）的科学家较近发布一项研究，发现香槟中的多酚类化合物可以提高人的空间记忆能力，从而强化人的导航能力、计算能力和应对复杂任务的能力。研究建议，一周一两杯香槟就能达到这种效果，不需要过多饮用。

当你喝香槟时，当你想到它能给你的健康带来的所有好处时，你自然会喝得更愉快和安全。只要不喝太多，香槟很容易让人的头脑、精神和身体放松。它是一种充满节日欢乐气氛的饮料，能给人带来美妙的享受。

来源：葡萄酒网

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