摘要： 葡萄酒达人必备的11种武器，看看你还缺哪一个？

ABSTRACT： If you're a newbie or even veteran wine lover, you should probably stock up on a few essential accessories, whic are actually going to enhance you experience of drinking wine.

品尝葡萄酒光有开瓶器和高脚杯还不够，若想拥有更好的品酒体验，你最好准备一些必备的小工具。下面是葡萄酒达人必备的11种武器，看看你还缺哪一个？

1. 开瓶器（Wine Bottle Opener）

相信很多葡萄酒初学者都会选择传统产区的葡萄酒，那开瓶器自然是必不可少了。稳固可靠的海马刀（Waiter’s Friend）正是最佳选择。

2. 酒瓶塞（Wine Bottle Stoppers）

事实上，酒瓶塞还是原装的好。能用原来的酒塞再次密封喝不完的葡萄酒那是最好的。但是市面上单独出售的酒瓶塞也不差，好用之余还富有艺术气息。

3. 细酒瓶（Smaller Bottle）

并不是每个人开瓶以后都能喝完一瓶酒。每天只小酌一两杯葡萄酒的朋友，你应该常备一个细酒瓶。大瓶换小瓶，有利于减少瓶中的空气，延长葡萄酒的保质期。

4. 醒酒器（Decanter）

虽然不是所有的葡萄酒都需要醒酒，但醒酒这一过程确实能让许多葡萄酒达到最好喝的状态。醒酒可以让葡萄酒与清新的空气完全接触，使葡萄酒中的单宁逐渐氧化，逐渐散发出香气，葡萄酒的口感也会因此变得更加醇厚与柔和。所以，品尝好酒时，醒酒器不可以缺！

5. 葡萄酒酒柜（Wine Fridge）

对于存酒有限的收藏家或者消费者来说，酒柜是一个最理想的选择。它能够对温度做到相当精确的控制，同时也能够保证葡萄酒在酒柜里的稳定性。最重要是，葡萄酒酒柜性价比极高！

6. 葡萄酒架（Countertop Wine Rack）

除了葡萄酒酒柜，葡萄酒酒架也是个不错的选择！你可以把精致优雅的酒柜放在家中最显眼的地方，让来宾都知道，屋主是个有着高尚品味并热爱生活的人。

7. 针管取酒器（Coravin）

对于酒量不大，又不想浪费美酒的人来说，针管取酒器真是天赐之宝。无需打开酒瓶，只要将一根细长且耐用的吸管插入软木塞中，葡萄酒就会顺着吸管流入杯中，但氧气却无法进入瓶内。同时，装备会将氩气注入瓶中，以代替被取出的葡萄酒。有了这个针管取酒器，你便可以随时随地地喝上一点点美酒了。

8. 倒酒片（Wine Disc）

别看倒酒片如此简单，这可是个伟大的发明。在倒葡萄酒的过程中，使用倒酒片可防止酒液从瓶口侧漏或泼洒出来，便于掌控倒酒量。美酒格外珍贵，有了这个倒酒片，再也不必担心浪费一滴美酒了。

9. 冰桶（Ice Bucket）

众所周知，白葡萄酒的适饮温度为8-12摄氏度。所以，稍为冰镇一下，葡萄酒的口感会更佳。作为白葡萄酒爱好者的你，怎么能缺少冰桶呢？

10. 酒袋（Wine Bottle Carrier）

好酒当然要跟朋友一起分享。相信很多人都会把自己珍藏的美酒作为拜亲访友的礼物。在准备这份礼物时，配上一个时尚大方的酒袋，能更显心意哦！

来源：红酒俱乐部

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