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就像一杯冰镇的粉红葡萄酒一样令人耳目一新,今年夏天还有另一种令人兴奋的方式来享受桃红葡萄酒。
制作桃红冰棒。这些易于制作的夏日美食结合了您最喜爱的干桃红葡萄酒、多汁的成熟草莓和少许甜味剂,是在炎热夏日消暑的完美方式。
这个过程很简单:简单地将所有的原料加入搅拌机,搅拌均匀。然后,滤出草莓种子(或保留它们以获得一些质地),冷冻。
传统的简单糖浆是最中性的甜味剂,蜂蜜、龙舌兰花蜜、罗汉果糖浆和枫糖浆等天然液体甜味剂也能起到同样的作用。虽然甜叶菊也可以,但它的苦味与低端桃红葡萄酒相媲美。对于那些想走这条路的人,一定要买一些优质的粉红葡萄酒。
如果你手头正好有冰棒模具,把果汁直接倒入模具中,冷冻,然后享用吧。但如果你没有空间或不想投资另一个厨房小工具,我们会为你提供帮助。你很久以前喜欢的彩色冷冻冰棒现在又有用了。买一包,因为它们通常是未冷冻的,只需要把果汁倒出几瓶就可以了。接下来,用rosé的混合物填充它们。一旦填满,关闭塑料外壳。(你也可以像这样使用一次性塑料冰棍套)。现在,你可以把它们放进冰箱,在海滩、公园或自家后院享用一对了。
玫瑰冰棒食谱
成份:
1瓶750毫升桃红葡萄酒(3杯左右)
2个新鲜或冷冻草莓
选择2-3汤匙甜味剂(根据口味而定)
方法:
将冷冻草莓和甜味剂放入搅拌机中搅拌
加入桃红葡萄酒
用漏斗,用桃红葡萄酒混合物填充模具或塑料袋
密封,冷冻一夜,然后享用。
来源:葡萄酒网
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