勃艮第白葡萄酒无疑是世界上最伟大的葡萄酒之一。它几乎完全由石灰岩土壤上的霞多丽酿制而成，可以表达力量和技巧。但随着赞誉和需求的上升，谁还买得起勃艮第白葡萄酒呢?

这种困境导致酿酒师和葡萄酒饮用者将注意力转向南方的丘陵地区Maconnais。在霞多丽的产量上仅次于夏布利，Maconnais以前只以大量的葡萄酒而闻名。现在，由于地区内外的影响，该地区也开始提高质量。

Maconnais是实际上每个人都能买得起的勃艮第白葡萄酒，它准备在质量上缩小与著名的北方邻国的差距。

位于南部的Maconnais以Macon镇的名字命名，曾经只以出产价格低廉、容易饮用(如果没有什么意思的话)的葡萄酒而闻名。该地区的大部分地区过去(现在仍是)由合作社主导。

尽管如此，该地区的核心是石灰岩土壤，这使它成为顶级霞多丽产区的优秀支柱。这里生产的很多葡萄酒都标有Macon-Villages或附加一个村庄名，但另外五个村庄也有自己的名称。

Pouilly-Fuissé当然是最著名的名称，历史上在该地区有很高的声誉。事实上，Maconnais在大规模生产方面的名声部分是由Pouilly-Fuissé的受欢迎程度造成的。其他名称包括Saint-Véran、Pouilly-Vinzelles、Pouilly-Loché和Viré-Clessé。(有趣的是:据说在Maconnais的北部边界附近，一个名为霞多丽(Chardonnay)的村庄以这种白葡萄命名。)一般来说，Maconnais葡萄酒比北方的同类葡萄酒更有果香，橡木味更少。

但是Maconnais不是同质的。经过十多年的分析和繁文缛节，2017年11月，首个位于Maconnais的一级园获得批准，全部位于Pouilly-Fuissé。提升这些顶级的葡萄园将鼓励更多的生产者

来源：葡萄酒网

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