9月18日到24日，新西兰葡萄酒行业将举办有机葡萄酒周，它的创立是为了提高人们对有机葡萄酒的认识，并将其带到葡萄酒世界的前沿和中心。

今年是新西兰有机葡萄酒周举办的第6年，通过该活动来庆祝有机葡萄酒和葡萄栽培的重要性。然而，很明显，为了传达和展示有机葡萄酒的质量、深度和重要性，一天是不够的。于是，有机葡萄酒周诞生了。

为期七天的活动，将重点介绍有机葡萄酒及其对生态系统、健康、人类和新西兰葡萄酒故事的积极影响。这是一个让来自世界各地的人们一起分享和品尝新西兰有机葡萄酒的好机会。

“近年来，人们对有机葡萄酒的需求大幅上升，人们对有机葡萄酒的看法肯定在发生变化。“消费者想知道他们的葡萄酒中含有什么，来自哪里，如何种植以及对环境的影响，”新西兰有机葡萄酒主席Clive Dougall说。

关于承办方OWNZ

新西兰有机葡萄酒种植者协会(OWNZ)是一个以葡萄种植者为主导的组织，致力于支持有机葡萄酒的种植。成员热衷于分享他们对有机和生物动力法葡萄酒的热爱。

关于新西兰有机葡萄酒现状

有机葡萄和葡萄酒生产是新西兰葡萄酒界日益增长的一部分。现在，10%的新西兰酒庄拥有有机认证，包括许多在世界范围内都说得上名字的酒庄。不仅如此，有机种植者在新西兰各地广泛分布，还有更多正在转型中。这之中一些葡萄园仅种植有机葡萄，其他葡萄园则在各个方面采用有机原则操作。

关于有机葡萄酒

有机葡萄酒指的是那些只使用天然产物酿造，不使用合成化学添加剂的葡萄酒。

有机种植的目标是生产出有利于我们生存的地球的葡萄酒，并照顾好我们共同拥有的土地。有机种植者对自然心存敬畏，他们通过培育健康的土壤，培育多样化、丰富的植物、土壤、昆虫和微生物群落，来培育健康的葡萄藤。

关于为什么选择有机葡萄酒

选择有机葡萄酒意味着：

您知道自己买的是什么，他们是大自然的馈赠，没有合成化学物质

有机葡萄酒往往更具风味，因为健康的葡萄藤酿造出的葡萄酒是土地真实的表达

酿造有机葡萄酒其实也保护了景观，因为它们需要更健康的土壤，水源和生物多样性

有机葡萄酒更人性化，因为在有机葡萄园工作更能确保葡萄园工人的健康

有机葡萄酒更环保，它们与种植者以及酿造者一道，共同营造更稳定的气候

关于生物动力法葡萄酒

一说起有机葡萄酒，另一个概念也往往被一同提及，这就是生物动力法葡萄酒。

生物动力种植者遵循与所有有机种植者相同的标准做法。在这些实践之上，生物动力种植者使用特殊的植物、动物和矿物制剂，并与太阳、月亮和行星的节律影响密切合作，以最大限度地发挥土地的自然潜能。

关于新西兰有机认证

OWNZ只推广来自独立认证的有机和生物动力种植者的葡萄酒。每个获得认证的生产商都要经过年度审核，以确保他们的做法符合严格的标准。在获得全面认证之前，种植者必须遵循有机方法三年。

在新西兰，BioGro和AsureQuality提供国际认可的有机认证。新西兰的生物动力生产商是由Demeter新西兰认证的。值得一提的是，虽然有多种有机认证，但BioGro迄今为止是新西兰的领导者，拥有107个认证者。

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