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在勃艮第的各大名村之中,香波-慕丝妮(Chambolle-Musigny)是非常特殊的存在。
这个村的酒,与显赫的沃恩罗曼尼村(Vosne-Romanée)同样高人一等——村庄级便能卖到别村一级园的价格,一级园的价格已经接近别村的特级园。著名的乐华酒庄Domaine Leroy的Musigny特级园,价格也已经远超罗曼尼康帝,成为勃艮第价格贵的梦幻之酒。为什么会这样?
首先,香波是个小酒村。总共153公顷,相比之下杰弗雷香贝丹超过400公顷,全村只有20家左右的酒庄,大量的葡萄园为外村酒庄拥有,平均产量在整个勃艮第来看也是很少的。
其次,香波总体品质非常精。24片一级园占地55.4公顷超过全村三分之一的面积,其中还有爱侣园这样的“超一级”名园。两片特级园Musigny和Bonnes Mares加起来占了24公顷。相当于全村超过半数都是一级园和特级园。村内酒庄水准都很高,不乏Roumier,J.F. Mugnier这样的大名家。
第三,香波特殊的风土造就了高贵优雅的迷人个性,这正是当下勃艮第爱好者所偏好的风格。香波村的风土很特殊,土壤中有比例明显高出其他村庄的石灰岩,而粘土较少,葡萄酒颜色更浅,呈现出迷人的香气,如丝般优雅的质感和酸度挺拔矿质的风骨,成为了黑皮诺精巧柔美风格的经典代表。而Musigny特级园更是因为丝滑的质感又兼具结构深度,被形容为“带着丝绒手套的铁拳”。
综合以上几点原因,不难理解香波慕丝妮的酒为何地位更高,价格更贵。也能理解本身以优雅性感迷人而著称的Leroy,为何Musigny的价格比她的Chambertin和Richebourg还高。
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