热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin），勃艮第产区无可替代的重要酒村之一。这里的葡萄酒，酒体浓郁、结构硬朗，尽显黑皮诺的阳刚之美；据说拿破仑特别钟爱的葡萄酒就是勃艮第的香贝丹特级园，每次战后的庆功宴，他都会指定饮用香贝丹。

这片充满神奇与力量的土壤上诞生了太多名庄大家，更不缺美酒佳酿；但提及“力与美的结合”，宝藏酒庄Domaine Tortochot可谓诠释得淋漓尽致，尤其是她家的香贝丹特级园，风格刚毅中带着优雅，让人一喝难忘重要的是?酒庄拥有的一级园Lavaux-St-Jacques，紧贴着村内头部名家阿曼卢梭的Clos St-Jacques，品质出众，却只有其不到十分之一的价格，价格好到让人不敢相信??新春饭局，就用她家大香贝丹镇场！

庄园历史可追溯到19世纪末，现任庄主Chantal Tortochot是第四代传人，在成为酿酒师前她曾是美国汽油公司的财务分析师，与葡萄园相去甚远。35岁时回归酒庄，接下父亲的衣钵，还是“勃艮第女性与葡萄酒协会” 的活跃成员。在Chantal的努力下酒庄于2013年获得官方有机认证，她希望酿造出传统风格的热夫雷香贝丹，果香馥郁、强劲的单宁和良好的酸度，近几年也在往更加优雅轻盈的路线走。

目前酒庄一共拥有12公顷葡萄园，其中10公顷位于杰夫雷香贝丹村，少部分分布在香波蜜思妮村，莫雷圣丹尼村以及伏旧村，酒庄葡萄藤平均藤龄都达到55年！10%的葡萄园来自特级园：Chambertin，Mazis-Chambertin，Charmes-Chambertin和Clos Vougeot。尤其酒庄的Chambertin来自俯瞰全村的坡顶地块，品质优越。

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