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什么是灰皮诺?
2022-07-07 (来源: 糖酒网)
现时灰皮诺(Pinot Gris)被更多人认识为Pinot Grigio,其主要生长在意大利北部的葡萄产区,该区域普遍生产轻至中度的葡萄酒。
14世纪,灰贝露从法国来到匈牙利的巴拉顿湖区域。在法国的阿尔萨斯、奥地利、德国,灰贝露被用来生产汽酒(Spatlese)和Auslese 红酒,这两种酒都是高品质的出品,富含灰贝露精华,带有可人的辛辣味及少许酸性。
灰皮诺也被称为Pinot Grigio。原产自法国阿尔萨斯产区,除原产地外,也种植于意大利北部(称为Pinot Grigio)和德国(称为Rulander)。这只有活力的葡萄品种是贝露葡萄家族中的一员,颜色是粉红中带灰的灰贝露,需要深层土壤来种植。

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