很多人喝酒时，喜欢兑点碳酸饮料。比如红酒加雪碧，啤酒加可乐等，以为这样酒被“稀释”了，可以降低“酒劲”!其实不然，因为酒精在碳酸的作用下，很容易通过血脑屏障进入脑内，造成伤害。饮用会影响健康，导致肥胖和其他慢性病。如果饮用温度过高，酒细腻的香气会遭到破坏，闻起来更多的会是酒精味，并且在口中会失去清爽的感觉，有时还会带有一些苦味。 专业品酒的五个步骤 1.酒温，室温下饮用味道佳; 2.醒酒，红酒充分氧化后才够香; 3.观酒，陈年佳酿的酒边呈棕色; 4.饮酒，让它在口腔内多留片刻; 5.酒序 先尝新酒再尝陈酒。

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