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个性化的葡萄品种介绍
2022-07-26 (来源: 糖酒网)
1、Petit Verdot小味多
我很低调,从不张扬,很少单匹马;我很挑剔,皮也很厚,但是我天性喜欢画龙点睛,一直是不可或缺的伴侣,梅多克的经典之作几乎都少不了我的身影,更别忘了1982的拉菲有2%我的奉献,我就是高丹宁,高酒精度,高酸度的三高品种——Petit Verdot小味多。
2、Pinot Noir 黑皮诺
我很早熟,又很矫情,皮薄如蝉翼,一向很难伺候,动不动就生病,人们对我既爱又恨,但我不怕冷,勃艮第是我的家乡。我雅致,我,香槟中常会出现我的身影,而且我一直认为,贵的,就是好的。我也会让你知道,难养的,不至于女子和小人,还有我,我是Pinot Noir 黑皮诺 。
3、霞多丽 Chardonnay
我祖籍勃艮第,但我的身影遍布全球,我适应性极强,且风格多变,时而风格清新,时而丰满圆润,我广受欢迎,吸引了无数酒迷踏上葡萄酒之路,并倾倒于我多变的魅力。虽然我普遍,但绝不普通,我极耐陈年,不但奉献了天下白葡萄酒,也留迹无数香槟中,我是白葡萄酒—霞多丽 Chardonnay。
4、长相思 Sauvignon Blanc
我是一股清爽之风,从法国吹到全球,更成为了新西兰的国家招牌。我适应性强,喜欢凉爽,我有与生俱来的植物类香气,不喜欢我的人居然说我有猫尿味。我高酸,但我不耐陈年,也不太喜欢橡木桶,然而我绝不廉价,别忘了赤霞珠也有一半我的基因,我有一个让人浮想联翩的名字——长相思 Sauvignon Blanc。
5、赤霞珠 Cabernet Sauvignon
虽然我个头不大,但我卓尔不群;我皮厚色深,成就了无数经典;我有着无可比拟的陈年能力,岂止是几大名庄,还有膜拜酒,懂我的人知我如脱衣女郎般,一件件脱衣,层层展示不同魅力;是我闪耀了波尔多,带动了多个国家的酒区发展,我生来就是红葡萄酒——赤霞珠 Cabernet Sauvignon。
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